מתכוני בננה מתוקים

בדרך כלל, מתכוני בננה הם חטיפים נהדרים או קינוח טעים. האמת היא שהבננה היא פרי מאוד תכליתי, שאיתו אפשר ליצור קינוחים רבים ושונים ובריאים. במאמר הבא אנו מציעים שלושה מתכוני בננה מתוקים שישאירו אתכם ללקק את השפתיים!

בננה ספליט

כשמדברים על קינוחים עם בננה, אי אפשר שלא לדבר על הבננה ספליט! זהו הקינוח האהוב על אנשים רבים, ולמרות היותו אחד המסורתיים ביותר, הוא לעולם לא ייצא מהאופנה.

למרות שספלי בננה הם בדרך כלל פצצות קלוריות, המתכון הזה הוא גרסה ביתית ובריאה. הפה שלך ידמע רק מקריאת המתכון הזה!

רכיבים:

• 6 בננות
• 7 גרם תותים
• 3 כפות קקאו
• 1 יוגורט טבעי
• חופן אגוזים
• סירופ שוקולד

הכנה:

1. התחל בחיתוך ארבע מהבננות. השתמשו בפרוסות כדי לכסות את פני הצלחת; לאחר מכן, מורחים שכבה של סרט שקוף מלמעלה, לפני הוספת שכבה נוספת של פרוסות בננה. אתה צריך שלוש שכבות בסך הכל.
2. חוזרים על אותו תהליך עם התותים ומכניסים את שני הכלים למקפיא ל-3 שעות.
3. מוציאים שכבה אחת של פרוסות בננה מהמקפיא ומכניסים אותן לבלנדר, תוך שמירה על השכבה השנייה בצד אחד. לאחר ערבוב של כמה דקות, תהיה לכם גלידת בננה טעימה.
4. חזור על אותו תהליך עם כל התותים, הוסיפו את שכבת הבננה השנייה ששמרתם משלב 3. לאחר ערבוב של כמה דקות, תהיה לכם גלידת בננה ותות טעימה.
5. לאחר מכן, מכינים את גלידת השוקולד. לשם כך מוסיפים לבלנדר את השכבה האחרונה של פרוסות בננה קפואות ושלוש כפות קקאו. מערבלים עד שגם גלידת השוקולד מוכנה!
6. הכניסו את שלוש הגלידות למקפיא כדי לשמור אותן קרות בזמן שאנחנו מכינים את שאר המתכון.
7. קולפים את שתי הבננות הנותרות ומניחים אותן על דפנות גראטן או צלחת מוארכת, כפי שהיית עושה עם ספליט בננה מסורתי.
8. מניחים את שלושת כדורי הגלידה באמצע שתי הבננות.
9. לבסוף, יוצקים מעט יוגורט טבעי מלמעלה, כאילו הייתה קצפת. הוסיפו מעט סירופ ופזרו חופן מהאגוזים האהובים עליכם מעל הבננה הטעימה והבריא ספליט הזה.

לביבות בננה וקרמל

מתכון הפנקייק שאנו מציעים להלן הוא חטיף מושלם ליום מיוחד. זה בריא, טעים, וזה גם נראה מרהיב.

רכיבים:

• 5 כפות שיבולת שועל
• 3 חלבוני ביצה
• 2 בננות
• 2 כפות חלב רזה
• 1 יוגורט טבעי
• 1 כפית שמרים
• שמן זית
• ממתיק
• רוטב קרמל

הכנה:

1. מערבבים בקערה את השמרים, הקמח, החלבונים, החלב, הממתיק והקינמון.
2. מוסיפים לתערובת בננה מרוסקת אחת ומערבבים אותה יחד כדי לערבב היטב.
3. מכסים במגבת ונותנים לתערובת לנוח 30 דקות.
4. מרססים מעט שמן זית על מחבת.
5. יוצקים למחבת שתי כפות מהתערובת ומבשלים אותה משני הצדדים. לאחר מכן, תוך שימוש בכל התערובת, חזור על התהליך.
6. כשכל פנקייק מוכן, מניחים אותם אחד על השני עד שמכינים ערימת פנקייקים.
7. חותכים את הבננה השנייה לפרוסות ומניחים על ערימת הפנקייק.
8. לבסוף, מוסיפים מעט רוטב קרמל, או ממתיק על הלביבות והבננה.

עוגת פלאן בננה

מבין כל מתכוני הבננות המתוקים, זה עוד אחד פופולרי! זו עוגה עם פנים פלאן שתזכיר לך את קינוחי הילדות האהובים עליך. אם מטפטפים מעט דבש מלמעלה, (ראה תמונה למטה), המתכון הזה יהיה מנצח!

רכיבים:

• 6 בננות
• חצי כוס מים
• 9 ליטר חלב
• 6 ביצים
• 1 לימון
• 9 כפות סוכר או ממתיק

הכנה:

1. ראשית, הרתיחו את חצי כוס המים והוסיפו לה ארבע כפות סוכר, ואז המשיכו לערבב עד לקבלת קרמל סמיך.
2. יוצקים את הקרמל הסמיך לתבנית ומורחים אותו במהירות לפני שהוא מתקרר. אם אתה רוצה לעשות גרסה קלה, השמיט את השלב הזה.
3. בקערה מוסיפים את הביצים, החלב, ארבע מהבננות הקלופות והקצוצות וגרידת הלימון. מועכים את כל המרכיבים עד לקבלת מסה אחידה.
4. טורפים שתי ביצים עם ארבע כפות סוכר ומוסיפים אותה לתערובת בשלב 3. לאחר מכן, יוצקים את התערובת לתבנית.
5. מבשלים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות.
6. בינתיים מקלפים וחותכים את שתי הבננות הנותרות לפרוסות. לאחר מכן, שמים אותם במחבת חמה ומערבבים עם שתי כפות סוכר. לאחר 30 שניות מוציאים את הפרוסות בזהירות, כדי שלא ישברו.
7. לאחר שהפלאן התקרר, מניחים מעל את פרוסות הבננה.