שלושה מתכוני פלנטיין שונים

פלנטיין הוא אחד מהירקות הנאכלים ביותר ברחבי העולם. למרות שלעתים קרובות אנו אוכלים בננות גולמיות, ניתן לבשל פלנטנים להכנת מזון מתוק ומלוח כאחד. המשיכו לקרוא ולמדו כיצד להכין שלושה מתכוני פלנטיין שונים, עם פלנטיין כגיבור.

פלנטיין ממולא בשר

שילוב הטעמים במתכון הזה יעשה לכם חשק להכין אותו שוב ושוב. זה ידוע בעיקר בתור קאנו פלנטיין וזה מאכל מסורתי במדינות אירופה הלטינית.

מרכיבים (שתי מנות):

• 4 פלנטנים בשלים
• 0 ק"ג בשר טחון
• 2 שיני שום
• 2 ליטר עגבניות מטוגנות
• 0.5 כוס מים
• 12 זיתים ממולאים
• גבינה טרייה מגוררת
• שמן זית

הוראות הגעה:

1. מחממים מחבת עם מעט שמן זית בתוכה. כשהוא חם מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים על אש בינונית. מערבבים תוך כדי בישול.
2. מוסיפים את העגבניות המטוגנות, המים והשום (הטחון). אם אתה לא אוהב שום אתה יכול להסיר אותו מהמתכון הזה. מבשלים על אש בינונית כ-15 דקות.
3. בזמן שהבשר מתבשל, מקלפים את הפלנטיינים וחורצים חתך לאורך העיקול הפנימי. זה יקל על מילוי הבשר.
4. במחבת אחרת מטגנים את הפלנטיינים. עשה זאת בזהירות כדי לא לשבור אותם.
5. תנו להם להתקרר וייבשו את השמן העודף עם נייר סופג.
6. ברגע שהם קרים, ממלאים אותם בבשר הטחון. מפזרים מעט גבינה מעל.
7. הכניסו אותם לתנור בחום של 170 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות.

שבבי פלנטיין

צ'יפס פלנטיין סופר קל להכנה! זה מתכון מהיר שכולם אוהבים. אתה יכול לאכול אותם עם בשר או דגים. אם אתם מחפשים טוויסט יצירתי במנה שלכם, צ'יפס פלנטיין בהחלט יעשה את ההבדל.

רכיבים:

• פלנטיינים
• שמן חמניות
• סוכר

הוראות הגעה:

1. מתחילים בחימום מראש של התנור ל-120 מעלות. זה יתחמם כשאנחנו מכינים את הפלנטיינים.
2. מקלפים את הפלנטיינים וחותכים אותם לפרוסות עגולות דקות ממש. ככל שהם רזים יותר, כך הם יהיו פריכים יותר.
3. מכניסים את הפרוסות לתנור לחצי שעה מכל צד. תן להם להתקרר וזהו! השתמש בצ'יפס הטעים הזה כחטיף או לקישוט המנות האהובות עליך.

אפשר גם לבשל אותם בטיגון ולפזר מעט סוכר מלמעלה כשהם עדיין חמים כדי שיימס. חלופה זו אינה בריאה באותה מידה ואנחנו לא ממליצים עליה אם אתם מתכננים לאכול הרבה.

למרות שבמתכון הזה אנחנו חותכים אותם לפרוסות עגולות, אפשר לחתוך את הפלנטיין לשניים ולעשות פרוסות ארוכות יותר. כשמכינים אותם ככה, אפשר גם לטבול את הצ'יפס ברוטב האהוב עליך.

עוגת פלנטיין עם שקדים

משלושת מתכוני הפלנטיין שבחרנו היום, זה הוא המסורתי ביותר. עוגת פלנטיין עם שקדים מושלמת לארוחת בוקר או כחטיף. חוץ מזה, הוא לח מאוד והוא נשמר במשך ימים.

רכיבים:

• 2 פלנטנים בשלים
• 2 כפות חלב מרוכז
• 4 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס מים
• 0.5 כוס שמן זית
• 2 כוסות קמח
• 1 מעטפה (או חבילה) של שמרים
• 2.5 גרם שקדים פרוסים.

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
2. מקלפים את הפלנטיינים ומועכים אותם בעזרת מזלג. אם הם בשלים מספיק, יהיה קל יותר לקלף אותם ויהיה להם טעם מתוק יותר.
3. בקערה מוסיפים את הביצים, הסוכר, החלב, השמן, הקמח והשמרים. מקציפים את כל החומרים יחד, עד לקבלת תערובת אחידה.
4. הוסיפו את הפלנטנים שכתשתם קודם, עם החלב המרוכז.
5. יוצקים את התערובת לתבנית סיליקון. מפזרים מעל את השקדים הפרוסים. אתה יכול גם להוסיף קצת סוכר נוסף כדי להפוך אותו למתוק יותר.
6. הכניסו את העוגה לתנור למשך כחצי שעה. אם השקדים מתחילים לצלות, מכבים את האלמנט העליון ומבשלים רק באמצעות התחתון. כדי לראות אם העוגה מבושלת, אפשר לנעוץ בה קיסם. אם זה יוצא נקי, אז אפשר להוציא את העוגה מהתנור.

תהנה!