בנוסף, מומחים מסוימים אמרו שהתזונה הבסיסית מסוגלת למנוע מחלות מורכבות כמו סרטן.
קשה לדבוק בדיאטות מגבילות, והתזונה הבסיסית אינה יוצאת דופן. אנו נספר לך את כל מה שאתה צריך לדעת במאמר זה.
ישנן תכניות ארוחות רבות ושונות שאתה יכול לעקוב אחריהם כשאתה מנסה להיות בריא. לאחר מכן, נדבר על אחד השנויים ביותר במחלוקת: הדיאטה האלקליין. זוהי דיאטה שצמחה בשנים האחרונות מכיוון שסלבריטאים רבים טוענים שעקבו אחריה.
בנוסף, מומחים מסוימים אמרו שהתזונה הבסיסית מסוגלת למנוע מחלות מורכבות כמו סרטן. הם טוענים שזה עושה זאת על ידי שינוי ה-pH של הגוף. כאן, נסביר את האמת בכל זה, ואם כדאי לך להקפיד על תזונה המבוססת על מאזן חומצה-בסיס של חומרים מזינים.
הבסיס המדעי הגרוע של התזונה הבסיסית
אחד העקרונות של הדיאטה הבסיסית הוא יכולתה כביכול לפעול ולשנות את איזון החומצה-בסיס של הגוף. עם זאת, הכליות עושות את העבודה הזאת בצורה טובה מאוד, וזה בלתי אפשרי עבור הדיאטה שלך לעשות את זה.
למעשה, שינוי קטן ב-pH בדם עלול לגרום למוות. למרבה המזל, זה קורה רק במצבים פתולוגיים חמורים או באמצעות הרעלות עם כמה רעלים.
בהתבסס על זה, הדיאטה הבסיסית אינה יעילה לחלוטין. עם זאת, חלק מהמושגים שהוא מציע יכולים למעשה להיות מועילים לבריאות שלך הן בטווח הקצר והן בטווח הארוך, מכיוון שהם לא לגמרי שגויים. בואו נסתכל עליהם ביתר פירוט.
היתרונות של תזונה אלקליין
התזונה הבסיסית כוללת הרבה פירות וירקות. שתי קבוצות המזון נקשרו לסיכון נמוך יותר לפתח פתולוגיות מורכבות, על פי מחקר שפורסם בכתב העת הבינלאומי לאפידמיולוגיה.
בכל מקרה, זה לא נובע מהיכולת של ירקות להשפיע על ה-ph של הגוף. למעשה, זה בגלל נוגדי החמצון שיש להם. רכיבי תזונה אלו מסוגלים לנטרל רדיקלים חופשיים ולשמור על התגובות הפיזיולוגיות של הגוף במצב טוב.
מצד שני, התזונה הבסיסית מגבילה צריכת מזונות מעובדים במיוחד. מחקר שפורסם ב- BMJ מאשר שסוג זה של מזון מזיק לבריאות בגלל הסוכרים, שומני הטרנס והתוספים שלו.
למרות שהתזונה הבסיסית בנויה על כמה יסודות טובים, הרבה מהנקודות שהיא מציגה שגויות.
מומלץ שהתזונה שלך תתבסס על צריכת מזון איכותי וטרי.
הימנע מתוכניות מגבילות
למרות שהתזונה הבסיסית בנויה על כמה יסודות טובים, הרבה מהנקודות שהיא מציגה שגויות. הדבר הטוב ביותר לעשות כאשר מתכננים דיאטה הוא להגביל את עצמך כמה שפחות ולאכול מגוון של מזונות. בנוסף, זה יפחית את הסיכון למחסור ברכיבים תזונתיים.
אתה צריך להגביל רק מוצרים רעילים כגון אלכוהול. בנוסף, ניתן להפחית את מספרם של חומרים מזינים מסוימים כמו פחמימות לאנשים שאינם מבצעים הרבה פעילות גופנית. כמו כן, עדיף לתת עדיפות למזון טרי על פני מוצרים תעשייתיים מעובדים במיוחד.
מחוץ להמלצות אלו, טוב לבריאותכם לאכול בשר, דגים, ביצים, מוצרי חלב וירקות, ללא קשר לאיזון החומצה-בסיס שלהם. אל תשכחו שעדיף גם להשתמש בשיטות בישול שונות, ולהימנע משימוש בטמפרטורות גבוהות מאוד.
הדיאטה הבסיסית צברה עוקבים רבים מכיוון שכוכבי קולנוע גדולים טוענים שהשתמשו בה כדי לרדת במשקל. בנוסף, כמה מומחים מאשרים את היתרונות שלה, גם ללא בסיס מדעי מוצק מאחוריו.
אם נמשיך עם מה שהמדע אומר, אין מספיק ראיות להמליץ על תוכנית דיאטה כזו. למעשה, ההגבלות שהיא מציעה עשויות להיות לא מועילות בטווח הקצר, מכיוון שאולי לא תקבל מספיק חלבון.
זכור שמגוון הוא אחד העקרונות הבסיסיים של תזונה בריאה, והרגלי אורח חיים גם עוזרים לשפר את הבריאות. שני העצות יהיו הרבה יותר שימושיים מאשר לנסות לשנות את איזון החומצה-בסיס של הגוף שלך, משהו לא סביר ומסוכן מאוד.
לבסוף, נסו תמיד להימנע מ"דיאטות פלא" וחפשו תוכנית אכילה שקל לעמוד בה ותעדוף מזונות טריים על פני מזונות מעובדים במיוחד. אל תשכח לעשות גם פעילות גופנית על בסיס קבוע.
