מתכונים עם מזונות נוגדי חמצון

נוגדי חמצון הם חדשות נהדרות, מכיוון שהם מזינים, מחייה ומחזקים את הגוף. הישאר מעודכן כדי ללמוד כיצד להכין מתכונים עשירים במזונות נוגדי חמצון שישמרו אותך בריא וזוהר!

כל מה שאנו מכניסים לגופנו בא לידי ביטוי באופן בו אנו נראים ובאופן בו אנו מבצעים פעולות יומיומיות. בדרך זו, נוגדי החמצון ממלאים תפקיד חשוב בשמירה על בריאות הגוף, מבפנים ומבחוץ.

כמו כן, צריכת נוגדי חמצון מסייעת במניעת סרטן, מפחיתה הזדקנות ומחזקת את המערכת החיסונית. לכן, אם אתה רוצה ליהנות מהיתרונות שלו, אתה יכול להתחיל עם המתכונים הבאים:

ארבעה מתכונים עם מזונות נוגדי חמצון

1. מיץ שלוש באחד

מה שנקרא "שלושה באחד" הוא תערובת מיץ שמקורה בוונצואלה. זו תערובת של תפוז, גזר וסלק; זה בדרך כלל מלווה את ארוחת הבוקר מכיוון שהוא מספק לגוף אנרגיה לכל היום.

שלושת המרכיבים המרכיבים את המיץ הם מזונות נוגדי חמצון, במיוחד הסלק והתפוזים. אתה יכול ללוות את המיץ הזה בארוחה הראשונה של היום, או לקחת אותו כחטיף.

רכיבים

• 1 סלק גדול.
• 2 גזרים בינוניים.
• 2 תפוזים גדולים.
• סוכר או דבש (לא חובה).
• קרח.

הכנה

• מגררים את הסלק במיכל, ולאחר מכן את שני הגזרים במיכל נפרד.
• מחלצים את המיץ משני התפוזים ויוצקים אותו לבלנדר.
• מתחילים להזליף ומוסיפים את הגזר המגורר.
• לאחר קבלת תערובת הומוגנית, הוסיפו את הסלק המגורר והזלו עד שהוא משתלב במלואו. לאחר מכן מוסיפים את הקרח.
• אתה יכול להוסיף דבש או סוכר אם אתה רוצה לתת לו מגע מתוק יותר.
• לאחר שהנוזל, אתה יכול להעביר אותו דרך מסננת מיץ. עם זאת, עדיף לשתות אותו מבלי להתאמץ כדי לנצל את מלוא היתרונות של החומרים המזינים.

2. סלט ירוק: מזונות נוגדי חמצון

הסלט הירוק הוא מנה קלה כדי להישאר בכושר. בנוסף, זה מאוד פשוט להכנה, אפשר לאכול אותו בצהריים או בערב.

אבוקדו, תרד, בצל ולימון הם מזונות עם תכולת נוגדי חמצון גבוהה. יש להם גם תכונות שמבטלות רעלים רעים ומשפרות את העיכול.

רכיבים

• 2 חזה עוף.
• חצי חסה.
• 1 אבוקדו
• 2 כוסות תרד
• 1 לימון
• 1 בצל.
• מלח ופלפל.

הכנה

• חותכים את הבצל לרצועות וצולים אותם עם העוף; להוסיף מלח ופלפל לפי טעמכם.
• בנפרד שוטפים את החסה והתרד במים ומעט חומץ.
• חותכים את החסה לרצועות ומניחים אותה בכלי עם תרד.
• לאחר שהעוף מוכן, חותכים אותו לחתיכות קטנות ומוסיפים אותו לחסה והתרד.
• סוחטים את מיץ הלימון, וחותכים את האבוקדו לקוביות; לשלב אותם בשאר המרכיבים וליהנות מסלט מלא בנוגדי חמצון.

3. מזונות נוגדי חמצון: שייק אוכמניות עם אבוקדו

אבוקדו ואוכמניות הם שני מקורות מצוינים לנוגדי חמצון משולבים בשייק שאפשר לאכול לארוחת בוקר או כקינוח, אחרי ארוחת הצהריים.

שייק זה הוא אפשרות טובה לרכוש את היתרונות של נוגדי חמצון. הדבר הטוב ביותר בו הוא ששאר המרכיבים, כגון שקדים, תפוז ובננות, עשירים באותה מידה בנוגדי חמצון.

רכיבים

• 1 כוס אוכמניות קפואות.
• חצי אבוקדו.
• חצי כוס מיץ תפוזים סחוט טרי.
• 2 בננות.
• חצי כוס שקדים.
• 2 כוסות מים.
• סוכר (לא חובה).

הכנה

• חותכים את האבוקדו והבננות לחתיכות גדולות ומכניסים לבלנדר יחד עם המים.
• לאחר מכן מוסיפים את האוכמניות, מיץ התפוזים והשקדים. אם רוצים, אפשר להוסיף נגיעת סוכר להפחתת החומציות של התפוז והאוכמניות, ולהעצים את המתיקות של הבננות.
• מגישים בצנצנת עם מעט שקדים מרוסקים מעל.

4. פטריות מוקפצות עם גרגיר הנחלים

פטריות וגרג הנחלים אינם נפוצים במיוחד כמרכיבים תואמים. עם זאת, הם באמת בריאים ומלאים בנוגדי חמצון. באמצעות המתכון הזה, אתה יכול ללמוד דרך חדשה לאכול אותם!

רכיבים

• 2 כפות שמן שומשום.
• 1 חתיכה קטנה של ג'ינג'ר.
• 1 כוס שומשום קלוי.
• 2 שיני שום כתושות.
• 1 כוס פטריות פרוסות.
• ייחורי גרגר הנחלים (1 כוס).

הכנה

• מגררים מעט ג'ינג'ר ושמים במחבת עם שמן שומשום, שום ופטריות.
• מבשלים כ-4 דקות על אש בינונית.
• מוסיפים גרגיר נחלים ומבשלים עוד 2 עד 3 דקות. מגישים על צלחת עם שומשום.
• אתה יכול ללוות את המתכון הזה עם אורז לבן או עוף אפוי.

מזונות נוגדי חמצון נחוצים כדי לשמור על רווחתנו ובכך למנוע מחלות או בעיות בריאותיות. עכשיו, קח את המתכונים האלה למטבח שלך!