נוגדי חמצון: מה הם ואיפה הם נמצאים?
הרבה דובר על נוגדי חמצון והיתרונות שלהם, עם זאת, רוב האנשים לא יודעים מה הם ואת ההשפעות שיש להם על גוף האדם. ייתכן שחוסר הידע הזה נובע מהעובדה שזה נושא מורכב. אל דאגה, אנו נסביר את כל מה שצריך לדעת בצורה פשוטה וברורה.
מהם נוגדי חמצון?
נוגדי חמצון הם מולקולות שיש להן את היכולת למנוע חמצון של מולקולות אחרות. כדי להבין טוב יותר את הנושא הזה, זכור את הדברים הבאים:
- חמצון הוא תהליך שבו מתרחשת תגובה כימית בזמן העברת אלקטרונים. חמצון עלול לגרום לעלייה ברדיקלים חופשיים, אשר פוגעים בתאי הגוף.
- נוכחותם של רדיקלים חופשיים יכולה להיות נורמלית. למעשה, הם עוזרים להילחם נגד חיידקים והם ממלאים תפקיד בשליטה בשרירים. עם זאת, ריבוי רדיקלים חופשיים עלול להזיק.
לכן, נוגדי חמצון אחראים לדיכוי הרדיקלים החופשיים שנותרו. זה גורם לרדיקלים החופשיים לחמצן את עצמם. לכן הם חיוניים לתפקוד תקין של תהליכים רבים המבוצעים בגוף.
מדוע נוגדי חמצון חשובים?
באופן היפותטי, אם לגוף לא היו נוגדי חמצון, נזק חמור לתאים יתרחש כמו גם שינויים ב-DNA. הם חשובים גם כדי לסייע במניעת הזדקנות מואצת, ומחלות כמו סוכרת, אלצהיימר, מחלות לב וכלי דם ומחלות ניווניות.
בעיות מתעוררות כאשר יש יותר מדי רדיקלים חופשיים ואין מספיק נוגדי חמצון. זה יכול לגרום לבעיות רבות בגוף. הגוף מייצר יותר רדיקלים חופשיים בנסיבות הבאות:
- שימוש בטבק או סיגרים
- דיאטות עשירות בסוכרים, שומנים ומזונות מעובדים
- אורח חיים בישיבה
- חוסר השינה
- רמות מתח גבוהות
לכן זה לא נדיר לראות אנשים שאינם מנהלים אורח חיים בריא ופעיל סובלים ממחלות כבר בגיל צעיר. לכן, חשוב לזכור כי נוגדי חמצון חשובים על מנת לשמור על הגוף זוהר, בריא וחזק.
זה לא אומר שצריך לחסל לחלוטין את הרדיקלים החופשיים שכן הם ממלאים גם תפקידים חשובים אחרים בגוף. עם זאת, מומלץ לנסות למנוע ייצור מוגזם של מולקולות אלו
צריכה
ישנן אפשרויות רבות אם תרצו לבלוע נוגדי חמצון. הם אפילו מגיעים בצורה של תוספי מזון. זה נוח להשיג אותם ממקורות טבעיים כמו פירות וירקות.
יש מגוון רחב של מזונות לא מעובדים המכילים נוגדי חמצון שתוכלו לכלול בתזונה שלכם בצורה פשוטה. בנוסף, מזונות אלו עשירים גם בויטמינים אחרים המספקים יתרונות לגוף:
- תותים: בתותים יש ריכוז גבוה של נוגדי חמצון והם מכילים ויטמינים נוספים המסייעים לגוף להעלות את ההגנה שלו. הם גם מונעים מחלות לב וכלי דם ומפחיתים כולסטרול.
- תרד: תרד הוא מקור מצוין לנוגדי חמצון והוא מכיל גם תכונות הנלחמות בסרטן, מונעות מחלות לב ומעכבות הזדקנות. בנוסף לנוגדי חמצון, הם מכילים לוטאין המונע מחלות עיניים כמו קטרקט.
- חמוציות: למרות היותם פרי קטן, כוס אחת של חמוציות מכילה כשלושה עשר אלף נוגדי חמצון! הם כוללים גם פלבנואידים, ויטמין A ו-C, קוורצטין ואנתוציאנין.
- תפוזים: מכילים נוגדי חמצון רבים ושפע של ויטמין C. לכן הם מסייעים גם במניעת הצטננות וזיהומים.
- שוקולד: שוקולד מכיל ריכוז גבוה של נוגדי חמצון, אפילו יותר מפירות. עם זאת, אתה צריך להיות זהיר לגבי איזה שוקולד אתה אוכל. הם נמצאים בשוקולד מריר או באבקת קקאו.
שמור על הגוף שלך עם נוגדי חמצון
חשוב לצרוך מזונות המכילים נוגדי חמצון באופן קבוע, מכיוון שהם נחוצים לטיפוח העור, האיברים, חילוף החומרים, מערכת החיסון ועוד מגוון רחב של פונקציות חיוניות.
טיפול בגוף שלך לא תלוי רק בכמות שאתה צורך, תצטרך גם לנהל אורח חיים בריא. זה כולל ביצוע פעילות גופנית, הימנעות מג'אנק פוד, מנוחה מספקת ושמירה על רמות נמוכות של מתח.
לסיכום, על מנת למנוע מחלות רבות, שמרו על הפן הפיזי שלכם ושמירה על מצב בריאותי טוב, סמכו על נוגדי חמצון!
