מה קורה כשאנחנו מדלגים על ארוחת הבוקר?
האם שמעתם פעם אנשים אומרים שעלינו לאכול חמש ארוחות או יותר ביום? אם כן, אנו בטוחים שתתעניינו לשמוע מה יש לנו לומר על כך! אחד המיתוסים התזונתיים הגדולים נוגע לכמה ארוחות יומיות מומלצות, ולחשיבות הארוחה הראשונה שלך ביום. במאמר זה, נסביר מה קורה לגוף שלך כשאתה מדלג על ארוחת הבוקר.
לפני שנתחיל, חשוב להדגיש שארוחת הבוקר היא אחת הארוחות הקריטיות ביותר. אבל זה כולל לעתים קרובות מספר גבוה של מוצרים מעובדים יתר על המידה. מקובל שהארוחה הראשונה של היום כוללת ביסקוויטים באיכות נמוכה, מוצרים מתוקים ומאפים. זה לא תרגול בריא.
ההשלכות אם תדלגו על ארוחת הבוקר
במאמר זה, נדון במה שקורה לגופנו כאשר אנו לא אוכלים ארוחת בוקר, הכל נתמך על ידי ראיות מדעיות, כמובן. עם זאת, אתה והתזונאי שלך יכולים להחליט מה הארוחה הראשונה שלך ביום צריכה לכלול, בהתאם לצרכים ולמטרות שלך.
דלג על ארוחת בוקר: ירידה במשקל
דילוג על ארוחת בוקר הוא בעצם צום לסירוגין. במצבים אלו, לפחות 14 שעות יעברו מאז שצרכת משהו בפעם האחרונה - מארוחת הערב בערב הקודם ועד ארוחת הצהריים למחרת.
טכניקת צום זו נקשרה להרכב גוף טוב יותר. מחקרים מדעיים מראים שהדבר מפחית את כמות רקמת השומן, מה שבתורו משפר את הבריאות.
סיכון מופחת לפתח סוכרת: דלג על ארוחת הבוקר
בנוסף להשפעות החיוביות על הרכב הגוף, דילוג על ארוחת בוקר יכול להפחית את הסיכון לפתח מחלות מטבוליות. על פי מחקר שפורסם במגזין, Nutrients, צום - במיוחד בבוקר - מפחית תנגודת לאינסולין.
זה תורם לשיפור הטיפול בסוכרת ומונע הופעת מחלות במבוגרים בריאים.
מניעת סרטן
תוצאה נוספת של דילוג על ארוחת בוקר היא עלייה בתהליך פיזיולוגי הקשור להפחתת מספר התאים הלא יעילים בגוף: אוטופגיה. במחקרים שונים, נמצא כי הדבר קשור להפחתת היווצרות גידולים, שכן מסלולים מסוימים המשמשים לתהליכים אונקולוגיים מעוכבים.
ככזה, הסרת ארוחת הבוקר מהתזונה שלך ואימוץ צומות לסירוגין יכולים להיות בעלי השפעה חיובית על מניעת סרטן. עם זאת, חשוב לציין שסרטן יכול להתפתח מסיבות רבות, ואינו תלוי אם אתה אוכל או לא בבוקר.
מתי לא כדאי לוותר על ארוחת הבוקר?
למרות העובדה שמנינו מגוון יתרונות של דילוג על ארוחת בוקר, זה לא תמיד אפשרי. למעשה, ישנם מקרים מסוימים שבהם מומחים בהחלט לא ממליצים על כך, באלה כגון:
- נשים בהריון
- ילדים ובני נוער
- אנשים עם סוכרת בלתי מבוקרת
אנשים בקטגוריות אלו לא צריכים לצום, מכיוון שזה עלול לפגוע באדם או בבריאותו בטווח הבינוני.
כמו כן, אם יש לך סוכרת ואתה שוקל לכלול צום לסירוגין בשגרה שלך, תחילה עליך לקבוע כיצד אתה הולך לשלוט ברמת הגלוקוז בדם שלך. זאת על מנת למנוע היפו- או היפרגליקמיה מכיוון שהיא עלולה להיות מסוכנת.
אם אתה כן אוכל ארוחת בוקר, זו צריכה להיות ארוחה איכותית
הזכרנו את היתרונות של דילוג על ארוחת בוקר, אבל זה לא אומר שזו תמיד האפשרות הטובה ביותר. אפשר ליצור ארוחה איכותית לארוחת בוקר שמועילה לבריאות שלך. המפתח לכך הוא בחירת מרכיבים טריים במקום אלה שעברו עיבוד יתר.
חיוני להבטיח מקור חלבון בעל ערך ביולוגי גבוה בארוחה זו; מזונות עם תכולת שומנים גבוהה, או כאלה המספקים פחמימות (וסיבים) בעלי ערך גליקמי גבוה. כל זה אפילו טוב יותר עם תה או קפה, אבל אל תשכח את מנות הפירות או הירקות שלך.
דילוג על ארוחת בוקר יכול להיות טוב לבריאות שלנו
המשפט הזה כנראה היה גורם לא מעט מחלוקת לפני כמה שנים. אבל, היום אנחנו יכולים לומר באופן קטגורי שאי אכילת ארוחת בוקר יכולה להועיל לבריאות שלנו, במגוון מצבים.
זה לא אומר שלעולם לא כדאי לאכול ארוחת בוקר. אם אתה כן אוכל ארוחת בוקר, עליך לוודא שאתה בוחר בארוחה איכותית.
מאפים, פריטים מתוקים או מעובדים יתר על המידה תמיד יזיקו לבריאותכם, אך יכולים להיות גרועים עוד יותר אם אתם אוכלים אותם לארוחת הבוקר. אם תעשה זאת, עליך לשקול לשנות את ההרגלים שלך.
