איך להפיק את המרב מנוגדי החמצון שבתה?
אנחנו יודעים שלחליטות יש הרבה חומרים מזינים ותכונות. עם זאת, לא תמיד אנו יודעים כיצד נוכל להפיק את המרב מנוגדי החמצון שבתה. במאמר זה, ניתן לכם כמה טיפים ליהנות מהחליטה המושלמת.
תכונות נוגדי החמצון של התה
תה הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר בעולם. וזה לא רק בגלל הטעם והשילובים המגוונים שלו, אלא גם בגלל התכונות המעולות שלו. ללא ספק, היתרון המעניין ביותר הוא ההשפעה נוגדת החמצון. נוגד חמצון אומר שהוא מונע הזדקנות.
לעשבי תיבול המשמשים להכנת תה יש השפעות שהן יותר משימושיות כשמדובר בתיקון רקמות. לכן יש אנשים שאומרים ששתיית עירוי ביום היא ה'אנטי קמטים' הטוב ביותר שאנחנו יכולים לנסות.
עם זאת, זה לא הכל; לתה יש גם את היכולת לעכב את הצמיחה של גידולים, להפחית את רמות הכולסטרול בדם, לשפר את המערכת החיסונית ולחזק את תפקוד העיכול.
נוגדי חמצון בתה לפי סוגם ותכונותיהם
אם אתה אוהב תה, אתה בוודאי יודע שיש סוגים או זנים שונים. מלבד טעם וצבע ספציפיים, יש להם גם יתרונות שונים. שימו לב לכמה מסוגי התה הפופולריים ביותר:
1. תה ירוק: פצצה של נוגדי חמצון
זה העירוי עם המספר הגבוה ביותר של יתרונות לבריאות שלנו. יש לו השפעה ישירה על חילוף החומרים של שומנים, מונע הזדקנות תאי ומוריד את הסיכון לסרטן. כדי להכין אותו, אל תשתמש במים מעל 80 מעלות צלזיוס ותן לו לנוח לזמן קצר מאוד.
2. תה אדום
ידוע גם בשם Pu Ehr, הוא מיוצר באופן בלעדי במחוז הסיני יונאן. התה של הקיסר (רק נציגים גבוהים נהגו לשתות אותו) מווסת את הכולסטרול וחומצת השתן, יש לו אפקט אנטי צלוליט והוא משפר את העיכול, את זרימת הדם ואת לחץ הדם.
3. תה לבן
אם אתם רוצים לנצל את נוגדי החמצון שבתה, אל תהססו לנסות תה לבן. בימי קדם, אנשים האמינו שזהו סם לחיי נצח.
כיום, אנו יודעים שהוא נלחם ברדיקלים חופשיים, מוריד את רמות הסוכר בדם, מונע הזדקנות מוקדמת, מחזק את השיער ומספק כמות טובה של ויטמינים C ו-E. אנו ממליצים לשתות אותו לבד, ללא חלב או ממתיקים.
4. תה שחור
זהו התה המשומש ביותר במערב, עם טעם חזק וארומטי, ותכולת תאין ניכרת. זה מושלם להפעיל את חילוף החומרים שלך בבוקר, ואתה יכול לערבב אותו עם חלב, שמנת, לימון, דבש, סוכר, או מה שאתה הכי אוהב. אנחנו לא ממליצים לתת לו לתלול יותר מדי זמן מכיוון שהוא נוטה מאוד להתחמצנות.
5. תה כחול
אולונג הוא סוג של תה שנמצא באמצע הדרך בין תה ירוק לשחור. יש לו טעם פירותי ומציע תכונות מטהרות ועיכול. בין התה הכחול, יסמין בולט בטעמו הרך והטעים.
כיצד להפיק את המרב מנוגדי החמצון שבתה
כאמצעי ראשון, חשוב מאוד לאחסן את עשבי התיבול בקופסאות אטומות כהות. הסיבה לכך היא שהטעם ותכונות אחרות מושפעות בקלות רבה מאור, חום, לחות וחמצון. אנו ממליצים לשמור אותם במקום קריר; רצוי בתוך ארון מטבח ולעולם לא במקרר.
כשאתה מכין את התה שלך, זכור שככל שאתה נותן לו לתלול זמן רב יותר, כך הוא ייעשה כהה וחזק יותר. הסינים משתמשים בקומקום אחר לכל זן, אך אינכם חייבים לעשות זאת. שטיפה יסודית של המיכל לאחר השימוש בו תספיק.
השיטה הנפוצה ביותר לנצל את התכונות נוגדות החמצון של התה היא עם חליטה. להכנתו, הניחו כמה עלים במיכל, יוצקים פנימה מעט מים חמים וממתינים מספר דקות לפני ששותים אותו. למרות שהכל תלוי בסוג התה שבו אתה משתמש, עליך להשאיר את עשבי התיבול במשך כ-2 עד 5 דקות.
הדרך המושלמת להכנת תה נהדר ארוז בנוגדי חמצון
אתה יכול להשיג כלים שונים בחנויות כדי לחגוג טקס תה, גם אם אתה מכין אותו רק לעצמך! חליטות או ספלים הם אידיאליים, אבל אתה יכול גם להשתמש בספלים תרמיים או בכוס האהובה עליך.
עם זאת, אם אתה רוצה להכין תה אסיאתי מקצועי, אנו ממליצים להשתמש ב- gaiwan; זה אלמנט סיני מסורתי (למרות שאפשר להשיג אותו בכל מקום בעולם) המורכב מצלחת, כוס ומכסה.
השימוש בו קל מאוד: מניחים את עלי התה במיכל, יוצקים פנימה את המים החמים, מניחים את המכסה מלמעלה ונותנים לו להתרכך. לבסוף, יוצקים את המים לקערה או כוס ונהנים.
כדי להפיק את המרב מתכונות נוגדי החמצון של התה, אנו ממליצים לשתות בין כוס אחת לשלוש כוסות ביום. מלבד היותו הרגל בריא מאוד, תוכלו לשים לב כיצד אתם חווים רגע ייחודי של רגיעה!
