האם כדאי לאכול לפני אימון הבוקר?
יש פתגם פופולרי שאומר שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. אם זה היה נכון, אפילו לא היית שוקל לדלג על זה לפני אימון הבוקר שלך. עם זאת, כדי להבין זאת, עלינו להבהיר כמה מושגים. כמה חשובה ארוחת הבוקר? מאיפה האנרגיה לאימון בוקר?
ההיסטוריה של ארוחת הבוקר
מנקודת מבט אבולוציונית, ארוחת הבוקר היא מיותרת ומתכלה. בעידן הפליאוליתי, לא הייתם חושבים שהיו זמנים קבועים לארוחות. האוכל סובב סביב ציד ואיסוף. למעשה, בני האדם נחשפו לתקופות ארוכות של צום, וגופם הסתגל אליו.
כאשר הציביליזציות החלו להתפתח, אנשים החלו לשלב סדר באוכל. מקורה של ארוחת הבוקר יכול להיות בסביבות המאה ה-19 כאשר העבודה הייתה פיזית והעובדים אכלו לפני תחילת יום העבודה.
בהתחלה, לארוחת בוקר, אנשים נהגו לאכול בשרים עם חמאה. בגלל שהם התחילו לסבול מבעיות עיכול, הם התחילו לאכול במקום דגנים לא ממותקים. כתוצאה מכך, הופיעה חברת Battle Creek Toasted Corn Flake Company, הידועה כיום כקלוג'ס.
ככל שדגנים צברו פופולריות, הם איבדו איכויות תזונתיות. לאחר מכן, הם אפילו הפכו לאחד המקורות העיקריים לתוספת סוכרים.
מקורות אנרגיה
גלוקוז הוא מקור האנרגיה העיקרי לגוף. עם זאת, אתה עדיין יכול להסתדר אם אתה מפסיק לאכול מזונות עשירים בפחמימות. נדבר על כך יותר בסעיף הבא.
לאחר אכילת ארוחה, המזון הופך למולקולה פשוטה יותר לשימוש ולאחסנה בגוף. חלק קטן ממה שאתה אוכל הולך לייצור אנרגיה. לאחר מכן, הגוף שלך אוגר את השאר לעתיד.
ישנם שלושה מאקרו-נוטריינטים בעלי מסלולים מטבוליים שונים: פחמימות, שומנים וחלבונים. פחמימות, הקיימות במזונות כמו פסטה, הופכות לגלוקוז, ונאגרות בכבד ובשריר כגליקוגן.
בינתיים, השומנים מתפרקים ונאגרים כטריגליצרידים ברקמת השומן. לבסוף, החלבונים מתפרקים לחומצות אמינו. למרות שהם אינם מאוחסנים, הכבד והמעי שומרים על חומצות אמינו למשך זמן קצר.
מכל זה, למרות שמקור האנרגיה העיקרי הוא פחמימות, לגוף יש מספיק מנגנונים לקבל אנרגיה בלעדיהם.
מה קורה אם לא אוכלים פחמימות
כאשר עוברים תקופה של צום ממושך, הגוף מסתגל כדי להישאר בחיים זמן רב ככל האפשר. בתהליך זה, הגוף ללא פחמימות משתמש במאגרי הגליקוגן בכבד לאנרגיה.
עם זאת, אם צמים זמן רב יותר ואין מספיק גליקוגן מאוחסן, מקור האנרגיה הופך לשומן. הפיכת שומן לאנרגיה יוצרת תרכובות הנקראות קטונים. הנה, הגוף שלך מקבל אנרגיה. עכשיו, מה קורה אם לא אוכלים לפני אימון הבוקר?
צום לפני אימון בוקר: האם זה אפשרי?
למעשה, הכל תלוי בסוג האימון ובעצימות הספורט שאתה מתאמן. למרות שאימון על בטן ריקה אינו מזיק, עליך לזכור שאם תגביר את האינטנסיביות ותתאמן במשך תקופה ארוכה, הביצועים שלך ירדו.
לכן, בספורט בעצימות גבוהה, אם מטרת האימון היא לשפר ביצועים, לא כדאי לוותר על ארוחת הבוקר לפני אימון הבוקר. במצבים אלה, חטיף או ארוחה קלה הם רעיון טוב, מכיוון שהוא ימלא את הגליקוגן המאוחסן.
לדוגמה, נסיבות מסוימות שבהן אינך רוצה להתאמן על בטן ריקה הן:
- אימון קרוספיט אינטנסיבי.
- אנשים שיש להם אימונים כפולים.
- ספורטאים שמתאמנים יותר משעה ביום ורוצים לשפר ביצועים.
- ספורט סיבולת.
- לפני תחרות.
מעבר לכך, אם האימון הוא בעצימות מתונה, אימון ללא ארוחת בוקר אינו מהווה בעיה. למעשה, אימון הבוקר שלך עשוי להיות נוח יותר מכיוון שלגוף שלך אין מה לעכל.
מחשבות אחרונות על דילוג על ארוחת בוקר לפני אימון הבוקר
ההחלטה האם לעשות או לא אימון בוקר על בטן ריקה צריכה להיות החלטה אישית שרק אתה יכול לקבל. בכל מקרה, תכנון האסטרטגיה הזו עם תזונאי הוא תמיד רעיון טוב.
עם זאת, לאימון על בטן ריקה יכולות להיות השפעות על אובדן שומן או עלייה במסת השריר מכיוון שהגוף צריך להסתגל לשיפור הביצועים לטווח ארוך.
