החשיבות של הכללת ויטמין E בתזונה
זה ידוע שכדי לנהל חיים מלאים, פעילות גופנית ושמירה על תזונה מאוזנת הם גורמים חשובים. גוף האדם רוכש את כל הדרישות הבסיסיות שלו כמו ויטמין E דרך המזון. ויטמין E הוא אחד ממרכיבים חיוניים רבים שהגוף צריך לתפקוד תקין.
ויטמין E ידוע גם בשם טוקופרול, זהו חומר מסיס בשומן ונספג בצורה הטובה ביותר במזונות המכילים שומן. זה ידוע בזכות יכולת נוגדת החמצון הגדולה שלו, עם זאת, יש לו גם פונקציות חשובות רבות אחרות.
זה מחזק את מערכת החיסון
ויטמין E משפר את יעילות קו ההגנה העיקרי של הגוף מפני התקפת גורמים זרים. זה גם תורם לתגובה חיסונית מהירה. זוהי יכולת ההולכת ונעשית איטית יותר עם הזמן.
טוקופרול מפחית את הופעתן של מחלות זיהומיות וממלא תפקיד חשוב בהתגברות עליהן. זה פועל כאנטי דלקתי רב עוצמה ומקל על ריפוי פצעים.
ויטמין E משפר את זרימת הדם
לוויטמין E יש את היכולת להפוך את הדם ל"דק יותר". זה גם עוזר לשמור על ריכוז נאות של טסיות דם, מקל על מחזור הדם ומפחית את הסיכונים למחלות עורקים.
היתרונות שוויטמין E מספק מקדמים את בריאות הלב. הלב עובד פחות אם לדם שמגיע אליו יש את העקביות הנכונה.
טוקופרול מגן על הראייה
כאשר מדובר בתינוקות וילדים צעירים, ויטמין E הוא מרכיב בסיסי הנחוץ להתפתחות תקינה של מערכת הראייה. הוא ממלא תפקיד חשוב בהגנה על גלגלי העין ומפחית את הביטוי של תנועות אישונים לא רצוניות ולא טבעיות.
ילדים שכל צורכי הוויטמין E שלהם מסופקים ברחם נוטים פחות לסבול מפזילה. פזילה היא פתולוגיה המורכבת מאובדן מקביליות העין, זה גורם לכל גלגל עין לנוע לכיוונים שונים.
אויב הרדיקלים החופשיים
הגוף יוצר באופן טבעי רדיקלים חופשיים כדי להילחם בווירוסים ובחיידקים. עם זאת, כאשר יש יותר מדי רדיקלים חופשיים במחזור זה עלול לגרום להשפעות מסוכנות. מזונות המכילים ויטמין E הם בעלי ברית מצוינים במאבק ברדיקלים חופשיים.
ויטמין E, אומגה 3 ולוטאין הם נוגדי חמצון. הם הוכחו כיעילים בהגנה מפני מחלות ניווניות והזדקנות תאים.
מחקרים הראו גם את היעילות של מרכיבים פעילים אלה במניעת סרטן שלפוחית השתן, הערמונית, המעי הגס וריקטום. הם גם ידועים כמפחיתים את הסיכונים למחלות ראומטיות, דמנציה וניוון שרירים.
טיפול בעור
ויטמין E ממלא תפקידי הגנה בכל הנוגע לעור. קרמים מסחריים רבים מכילים ויטמין E בין המרכיבים הפעילים שלהם. כמה בתי מרקחת או חנויות ספורט מוכרים תוספי מזון שניתן אפילו ליישם באופן מקומי.
מריחה של תכולת קפסולה ישירות על הפנים יכולה להיות הרבה יותר יעילה בכל הנוגע להפחתת קמטים מאשר פורמולות מיוחדות אחרות.
יישומים לא קונבנציונליים אחרים של ויטמין E כוללים שפתון מושרף בוויטמין E למניעת יובש או למחיקת סימני מתיחה.
היכן ניתן למצוא ויטמין E?
ישנה רשימה רחבה של מזונות המכילים מרכיב חשוב זה. הרשימה כוללת ירקות כמו מנגולד, תרד וברוקולי וכן תבלינים כמו פפריקה, בזיליקום ואורגנו.
שקדים מכילים ריכוזים גבוהים , הן במצבם הטבעי והן כנגזרות כגון שמן שקדים או חלב. אגוזי לוז, פיסטוקים, שומשום גולמי, גרעיני חמניות ודלעת וכן קיווי ומנגו כולם מכילים ויטמין E.
