מאכלים טעימים העשירים באומגה 3

כולנו צריכים לאכול מזונות עשירים באומגה 3; זהו תוסף חיוני לבריאות הכללית שלנו. גוף האדם אינו מייצר אומגה 3 ואלו הם השומנים הבריאים שאנו צריכים כדי לנקות ולטהר את הדם שלנו.

חומצות שומן אלו (או שומנים רב בלתי רוויים) מפחיתות לחץ דם, כולסטרול וטריגליצרידים. כתוצאה מכך, הם מונעים היווצרות קרישים בעורקים.

יתרון חשוב אחד הוא שהם מפחיתים את הצטברות השומן בתאי הכבד, המכונה כבד שומני. כמו כן, אומגה 3 מסייעת במניעת מחלות לב, סוכרת והפרעות עור.

הכללת מזונות העשירים באומגה 3 בתזונה מאוזנת, מלווה בהידרציה מספקת ובשגרת פעילות גופנית טובה, תורמת לסילוק רקמות השומן והשומן.

אומגה 3 הוא תוסף תזונה מומלץ במיוחד במהלך ההריון. הסיבה לכך היא שזה עוזר להפחית סיכונים וסיבוכים ומספק יתרונות במהלך ההנקה.

כמות האומגה 3 שאתה חייב לאכול בכל יום, תלויה בגיל שלך ובהרגלי האכילה שלך. באופן אידיאלי, עליך לכלול זרעים ואגוזים בתזונה היומית שלך. כמו כן, המלצנו לאכול לפחות שתי מנות של דג שמן בשבוע.

דגים: מקור אינסופי

הקבוצה הראשונה של מזונות העשירים באומגה 3 היא בשר ודגים שמנים:

• מקרל: מכיל ויטמין B12 (קובלמין), סלניום ואומגה 3. בדרך כלל אתה יכול לאכול את זה מעושן.
• סלמון: יש כמות גבוהה של חלבון וחומצות שומן. זה גם מקור למינרלים, כמו מגנזיום, יוד ואשלגן. הוא מכיל סלניום, קומפלקס B, ויטמין A (טוקופרול) וויטמין D (קלציפרול). אפשר לאפות אותו בתנור בליווי רוטב, או לצלות אותו.

• הרינג: אתה יכול לאכול את זה מעושן, מבושל מראש או משומר. יש בו ויטמין D, סלניום, ויטמין B12 ואומגה 3.
• סרדינים: אוכלים טריים, משומרים או משומרים מזינים מאוד. הם מספקים ויטמינים B12, ויטמין D, סלניום ואומגה 3.
• אנשובי: אתה יכול לאכול את זה טרי, מיובש, משומר או בשמן. הם קיימים בזיתים, מגולגלים בצלפים ומשמשים כמרכיב נוסף לסלטים ופיצה. הם מדהימים גם כרוטב לסלט. אנשובי הוא מקור לניאצין וסלניום. אם הם מכילים עצם, רמות הסידן שלהם עולות.
• שמן כבד בקלה: שמן המופק מהכבד של דג שמן זה, המספק ויטמין D (קלציפרול), ויטמין A (טוקופרול) ואומגה 3. מומלץ רק כפית אחת ליום.
• שמן דגים שמנוני: מספק שמנים אולאיים ולינולאיים. המצגת המסחרית שלו מכילה ויטמינים ומינרלים, מלבד אומגה 3.
• קוויאר: ידוע גם בשם ביצי חדקן. זה בדרך כלל מוגש כמתאבן או כתוספת בכמויות קטנות. כפית מספקת גרם אחד של אומגה 3, בתוספת ויטמינים, מגנזיום, סידן, אשלגן, נתרן וזרחן.

פירות ים: טעימים ובריאים

הקבוצה השנייה של מזונות עשירים באומגה 3 היא פירות ים. זהו מקור לחומצות שומן, חלבונים, מינרלים (יוד) וברזל. סרטנים, שרימפס, לובסטר וצדפות, הם תענוגות אמיתיים לחיך ומזינים מאוד. מבושלים, ברטבים או בגריל, הם אוצרות קולינריים מעוררי תיאבון.

צדפות בולטות בתכולה הגבוהה של אבץ, קופר, ויטמין B12 ואומגה 3. ניתן להגיש אותם נאים או מבושלים, כמתאבן או כחלק ממנות משולבות שונות.

אומגה 3 במקורות צמחיים

כרוב, חסה ותרד הם מקור צמחי יוצא דופן לאומגה 3. כמו כן, ברוקולי, כרובית, נבטי בריסל ודלעות לא צריכים להיעדר מהתזונה היומית שלנו. המוצרים הללו, צלויים בשמן זית, הם מנה טעימה, והם מלאים בחומצות בריאות.

חמוציות הן פירות עתירי תזונה של היער. מנגו, אננס, פטל, פטל שחור, דובדבן, תפוז, בננה ואבטיח עמוסים גם הם בחומרי הזנה.

אגוזים וזרעים

זרעים ואגוזים מביאים לגוף כמויות משמעותיות של אומגה 3. אפשר למצוא אותו בזרעי פשתן, זרעי צ'יה, אגוזי מלך, שקדים ופולי סויה. קבוצה זו כוללת גם שמני פשתן, קנולה, סויה, חיטה וזית.

מזונות אחרים העשירים באומגה 3

• חלמון ביצה: מקור לחלבונים, ויטמינים, מינרלים ולציטין.
• בשר ארנבת: עשיר באומגה 3 ודל בשומנים אחרים.
• בשר מבעלי חיים שניזונו בעשב.
• מוצרי חלב מבעלי חיים שניזונו בעשב.