חומצה לקטית ואי נוחות הנוקשות
מקובל להאשים את חומצת החלב כאשר השרירים שלנו עייפים או כאשר אנו סובלים מאי נוחות מנוקשות שרירים. התרכובת מתרחשת בעיקר כאשר אנו עושים מאמץ נוסף במהלך פעילות גופנית. גלה עוד על כך להלן.
מהי חומצת חלב ואיך מייצרים אותה?
פעילות גופנית והמאמץ שעושים השרירים שלנו, מייצרים חומצה לקטית באמצעות התהליכים הכימיים של חומצה פירובית. חומצה לקטית מיוצרת גם באמצעות אנזים הנקרא לקטאט דהידרוגנאז. מעבר להסברים מדעיים, האמת היא שאחרי פעילות גופנית, חומצת החלב עולה. וזה יכול לגרום לכאב ואי נוחות.
זה לא אומר שלא ספורטאים חסרים במתחם הזה, אלא הריכוז שלהם נמוך יותר. בתנאים רגילים, יש פחות מ-2 mmol/l של לקטט בדם. עם זאת, לאחר פעילות גופנית, מספר זה יכול לעלות עד 12 mmol/l.
חומצת חלב בספורט
אם אתם מתעמלים כבר זמן מה, בטח שמעתם או קראתם על חומצת חלב? חשוב מאוד להבין מדוע זה מתגבר ככל שאנו מתעמלים.
אל לנו להתייחס לחומצה לקטית כ'הבחור הרע', כפי שאולי הובילו אותנו להאמין. תהליך עליית הלקטאז בדם הוא למעשה מועיל, שכן הוא מאפשר תיקון של סיבי שריר פגומים במהלך פעילות גופנית. כמו כן, הוא מבטיח ייצור אנרגיה. אחרת, לא רק שהרגליים שלנו יכאבו יותר, אלא שגם לא יהיה לנו כוח לחזור הביתה אחרי אימון.
חומצה לקטית מגיעה מפירוק גלוקוז במהלך שגרה אנאירובית. למשל, הרמת משקולות. התהליך מתחיל לאחר אימון קצר אך אינטנסיבי.
כאשר אנו נהנים מפעילות גופנית אינטנסיבית, חומצת החלב מצטברת מהר יותר ממה שהגוף יכול לסלק אותה. ההשלכה? הצטברות של חומצת חלב בזרם הדם שלנו, הגורמת לכאב בסיבי השריר שלנו. ללא חומצת חלב, לא נוכל להשיג את האנרגיה והתנועה הדרושים לנו. אבל, עלינו להתגבר על המחסום בין הסידן לסיבי השריר (המאפשרים כיווץ).
לכן, כאשר אנו מייצרים יותר מדי חומצה לקטית, חסר לנו אנרגיה או דלק הדרושים לכיווץ השרירים. הדרך היחידה להפחית את אי הנוחות היא להפסיק להתאמן עד שהרמות שלנו יחזרו לקדמותו.
אבל גם, עלינו לזכור שכדי למנוע את ההשלכות של עודף חומצה לקטית, התרופה הטובה ביותר היא אימון. זה אולי נראה סותר, אבל יש צורך לתת לגוף הזדמנות ליצור מנגנון הסתגלות.
כדי להבהיר, אם ניתן לשרירים שלנו יותר חומצת חלב, תהיה להם תוכנית פעולה לפנות אותה ולתמוך במאמצים היומיומיים. בהתחלה זה יכאב, זה יציק ואולי אפילו יהיה לא נוח ללכת. אבל ככל שעובר הזמן, אנו מבחינים פחות עייפות בגפיים או בקבוצות השרירים שלנו. מכאן נוכל להתחיל להגדיל את העומסים שלנו ללא בעיות.
חומצת חלב ונוקשות שרירים: הרס מיתוסים
במשך זמן רב חשבו שהעלייה בחומצה לקטית בזרם הדם היא הגורם העיקרי לחמצת בגוף. ולפיכך, מה שנקרא 'נוקשות' או 'התכווצויות' הנובעות ממאמץ יתר ומכוויות מיקרו פיברילריות.
עם זאת, חקירות הסירו את המיתוס הזה. לחומצה לקטית אין את היכולת לעורר התכווצויות, שכן נוקשות מתרחשת גם אצל אנשים שאינם מתאמנים וגם מבלים שעות באותה תנוחה.
כאשר מתפתחת חמצת במהלך תקופות פעילות גופנית אינטנסיבית, תגובת הגוף שונה לחלוטין ונפרדת מזו שבה מתערב לקטט.
לסיום, טיפ ממתאמנים בריצה: לאחר מרוץ או אימון בו הגוף מובא ליכולת המקסימלית שלו, הדרך הטובה ביותר למנוע מחומצת חלב לזרוע הרס היא לבצע ריצה איטית וחלקה למשך מספר דקות. כך הדם יוכל לנקז את עודפי הלקטט בגוף.
