ביצים עשויות להוריד את לחץ הדם
למרות העובדה שביצים נחשבו כמזון מפוקפק לתזונה בריאה, מחקרים עדכניים מראים בדיוק את ההיפך. מחקרים הראו כי לצריכת ביצים אין השפעות על רמות הכולסטרול בדם. יתר על כן, לביצים יש תכולת חלבון גבוהה, שהיא חיונית לשרירים בריאים. האם ביצים יכולות להוריד את לחץ הדם?
לאנשי מקצוע בתחום הבריאות יש צריכת ביציות מוגבלת במשך שנים. אבל היום, הם ביטלו את האיסורים שלהם. בכל מקרה, כדאי לאכול אותם במתינות ולהקפיד על תזונה מאוזנת ועשירה בפירות, ירקות ומוצרים טריים.
האם ביצים יכולות להוריד את לחץ הדם?
מדענים חקרו נוכחות של פפטיד בחלבון חלבון ביצה שעשוי להשפיע לטובה על לחץ הדם. על פי המחקרים, הפפטיד יכול לעכב את האנזים הממיר אנגיוטנסין, ובכך לחסום את עליית לחץ הדם.
בכל מקרה, אנו זקוקים למחקרים נוספים כדי לבדוק את היעילות של הפפטיד וכיצד הוא פועל בתנאים שונים. נכון לעכשיו, החוקרים מציעים שאכילת ביצים באופן קבוע עשויה להיות דומה למנה יומית קטנה של קפטופריל ללא תופעות הלוואי.
בכל המחקרים שפורסמו על הפפטיד היו נבדקים בבעלי חיים. מחקרים בבני אדם הם הצעד ההכרחי הבא להסקת הממצאים.
ביצים יכולות להוריד לחץ דם: מלא בתזונה
בנוסף לאמור לעיל, הביצים מציעות גם רכיבי תזונה נפלאים אחרים. ראשית, הם מתהדרים בתכולת ויטמין D גבוהה, שחסרה לאנשים רבים בתזונה שלהם.
ויטמין D קשור קשר הדוק לבריאות העצמות, למערכת החיסון ולמניעת מחלות מורכבות. זהו מיקרו-נוטריינט שהגוף יכול לסנתז מחשיפה לאור השמש; עם זאת, בני אדם צריכים לכלול אותו בתזונה שלהם אם אין להם חשיפה.
יתר על כן, ביצים מציעות גם חומצות שומן, רובן שומנים רוויים. למרות שהאמונה הרווחת נוטה לומר אחרת, אתה למעשה צריך שומנים רוויים לגוף בריא ויעיל.
קל להכנה
יתרון נוסף שיש לביצים הוא הרבגוניות שלהן. בין אם אתה מבשל אותם במחבת עבור חביתה או ביצים מקושקשות, הם מנות נהדרות. בנוסף לטעם נהדר, ההכנה היא בדרך כלל פשוטה ומהירה. שלא לדבר, אתה יכול להוסיף מרכיבים אחרים בקלות.
אתה רק צריך להגביל את הביצים המטוגנות שלך. טיגון מזון יוצר תרכובות כימיות טבעיות כגון אקרילאמיד.
ביצים לא מעלות כולסטרול
למעשה, יש להם השפעה מועטה מאוד על רמות הכולסטרול בדם. רק קומץ מזונות יכולים ובדרך כלל הם רק מעלים את הרמות במעט מאוד.
באופן דומה, מלבד צריכה קבועה של דגים ואגוזים שמנים, רק כמה מזונות יכולים להפחית את הכולסטרול. הקפד להיזהר משומני טראנס; הם מהווים את הסכנה הגבוהה ביותר לבריאות הלב וכלי הדם.
מחקרים על נבדקים בבני אדם לגבי ביצים ופרופילי שומנים מראים שהעלייה בכולסטרול זהה לאחר צריכת 4 או 16 ביצים מדי שבוע.
לפיכך, בעוד שיש עלייה ראשונית קטנה ברמות הכולסטרול, זו לא סיבה להיכנס לפאניקה מכיוון שהן נשארות אותו הדבר גם לאחר הגברת צריכת הביצים. יתר על כן, מחקרים עדכניים מפקפקים גם בהשפעה האמיתית של כולסטרול על בריאות הלב וכלי הדם. בקיצור, הפחדים שלנו מבוססים על הבנות מפוקפקות.
מחשבות מסכמות על צריכת ביצים
ביצים הן תוספת מצוינת לתזונה רגילה. יש להם מקור מצוין לחלבונים לשרירים חזקים בנוסף לויטמין D. בנוסף, כמה מחקרים מצביעים על כך שיכולות להיות להם השפעות נגד יתר לחץ דם בבני אדם, מה שיכול לעבוד יפה עם תרופות.
לבסוף, אנחנו רוצים לשבור את המיתוס שביצים מעלות את רמות הכולסטרול ושכדאי להגביל את הצריכה השבועית שלך. בכל מקרה, פנייה לתזונאית שלך כדי לבנות את תוכנית הארוחות הטובה ביותר עבורך היא ההמלצה הגדולה ביותר שלנו.
