כיצד התזונה הטבעונית משפיעה על מצב הרוח שלך?

התזונה הטבעונית מאוד פופולרית כיום והטרנד ממש ממריא. התפיסה המרכזית של דרך אכילה חדשה זו היא ביטול מוחלט של כל המזונות ממקור בעלי חיים מהתזונה. עם זאת, חשוב להבין כיצד התזונה הטבעונית משפיעה על מצב הרוח והבריאות שלך.

יחד עם היתרונות הבריאותיים והמודעות לזכויות בעלי חיים, דיאטה זו היא גם אופנתית. באינטרנט ישנם דפי אינטרנט שלמים המוקדשים לנושא זה, פורומים מיוחדים, ובל נשכח את המדיה החברתית. אינסטגרם, פייסבוק ופלטפורמות אחרות הן המקום האידיאלי להפצת טבעונות.

יתרונות בריאותיים של התזונה הטבעונית

הנה כמה סיבות לכך שהתזונה הטבעונית כל כך פופולרית:

האם זה משפר את השינה?

צריכת ויטמינים ומינרלים מעודדת שינה איכותית יותר ויותר ממנה, הודות לוויסות מחזור השינה. מינרלים כמו סידן ומגנזיום תורמים הן לשיפור ויסות השינה והן למנוחה איכותית יותר. בנוסף, ניתן למצוא את שני סוגי החומרים המזינים במספר רב של ירקות.

הפחתת מתח

כאשר אנו לחוצים, הורמונים יכולים לגרום לשחרור חומרים הידועים בשם רדיקלים חופשיים. עם זאת, נוגדי חמצון כגון ויטמינים C, E ו-a, שנמצאים בירקות, יכולים לעזור להפוך את זה ולמעשה להוריד את רמות הלחץ שלך.

בנוסף להפחתת מתח, התזונה הטבעונית יכולה להועיל גם לסובלים מלחץ דם גבוה, או אם אתם רוצים לשלוט במשקל וברמות הכולסטרול שלכם.

כיצד התזונה הטבעונית משפיעה על מצב הרוח שלך

האם אנשים שמקפידים על תזונה טבעונית מאושרים יותר מאלה שאוכלים בשר? למעשה, לתזונה טבעונית יכולה להיות השפעה על רמות פחמימות מורכבות, מה שעלול להוביל לעלייה בסרוטונין במוח. זהו חומר שאחראי ליציבות נפשית ולמניעת דיכאון.

מצד שני, חומצות השומן במוצרי בשר, כמו חומצה ארכידונית, יכולות דווקא להעלות את הסיכון להפרעות דיכאון.

בריאות כללית טובה יותר

התזונה הטבעונית מלאה בוויטמינים, שהם חומרים מזינים המסייעים בהפחתת הסיכון ללקות במחלות רבות. זה לא שונה במקרה של ויטמין C, המקל על ייצור הנוגדנים בגוף. לכן, התזונה הטבעונית משפיעה על מצב הרוח שלך ויכולה גם לעזור לך לרכוש חיזוק חשוב למערכת החיסונית שלך.

איך התזונה הטבעונית משפיעה על מצב הרוח שלך: היא דורשת הכנה מתאימה

כאשר אתה מתחיל דיאטה טבעונית, חיוני לקבל תחילה עצות ומידע מקצועיים. אתה באמת לא תהנה משינויים מיידיים בגוף שלך כשאתה מפסיק לאכול בשר.

כאשר אתה עובר לתזונה צמחונית או טבעונית, זה לא רק על ביטול המזונות עם חלבונים חשובים. סוגים אלו של חלבונים חיוניים חייבים להיות מוחלפים במזונות אחרים ואת זה צריך לתכנן על ידי איש מקצוע.

חשוב לזכור שתזונה טבעונית שלא מתוכננת או מבוצעת בצורה גרועה יכולה למעשה להיות הגורם לחסרים תזונתיים או קלוריות, שעלולים להזיק מאוד לגוף. בטווח הארוך, זה יכול להגביר את הסיכון שלך ליצור עוד יותר בעיות בריאותיות.

התזונה הטבעונית ושליטה במשקל

במציאות, כשאתה יורדת מהר במשקל לאחר שהתחלת דיאטה טבעונית, סביר להניח שזה בגלל שאתה אוכל פחות ממה שצריך. זה לא בריא, כי לגוף יהיו חסרים החומרים המזינים שהוא צריך.

למעשה, גם ההפך יכול לקרות. המשמעות היא שבאמצעות החלפת בשר, ביצים ודגים במוצרים במאה אחוז ממקור צמחי, ניתן למעשה לעלות במשקל. יש הרבה סיבות למה זה קורה: אתה אוכל מנות גדולות יותר של מזון או רטבים עם תכולת שומן גבוהה יותר וכו'.

אם אתם אוכלים תזונה טבעונית לא מאוזנת, בדרך כלל ישנה אפשרות להפוך לטבעוני שמן. על מנת לצרוך את החלבונים הנכונים הדומים לאלה של בשר או דגים, יש צורך לכלול חלבון צמחי.

אתה צריך לשלב תזונה בריאה זו עם פעילות גופנית סדירה. בין היתר, פעילות גופנית תעזור לך לפצות על אובדן מסת השריר.

כמה השלכות של התזונה הטבעונית

תכנון לקוי, בחירות לא נכונות של ארוחות או צריכה מופרזת של מוצרים ממקור צמחי עלולים לגרום להשלכות השליליות הבאות:

תשישות או עייפות: כיצד התזונה הטבעונית משפיעה על מצב הרוח שלך

היעדר ויטמין b12, הקיים בבשר ודגים, יכול לגרום לך לעודף עייפות שרירים. עם זאת, עייפות יכולה להיות גם תוצאה של בעיות רבות אחרות ואין לה בהכרח שום קשר לתזונה הטבעונית.

כיצד התזונה הטבעונית משפיעה על מצב הרוח שלך: תחושת נפיחות

אכילה מרובה של ירקות ומזונות צמחיים אחרים עלולה לגרום לנפיחות אצל אנשים רבים. בנוסף לכך, ניתן גם לחוות אירופאגיה, שהיא בליעת אוויר הגורמת לגזים ואי נוחות נוספות.

בעיות ביציאות

למרות שזה אולי לא נראה כך, שימוש לרעה במוצרים צמחיים גורם לבעיות כשהולכים לשירותים. כאשר הגוף מסתגל לצריכה גבוהה יותר של ירקות ומינרלים, זה עלול לגרום לעיתים לעלייה בספיגה ולירידה בהפרשה.

לסיכום, התזונה הטבעונית היא דרך אכילה שיכולה בקלות ליצור סיכונים משמעותיים לגוף שלך אם לא תיזהר. לכן, בקרת תזונה נכונה ותכנון טוב חיוניים.