איך להקפיד על דיאטות קפדניות כמו צמחונות?
בין הדיאטות המחמירות, צמחונית היא אחת הפופולריות ביותר. התזונה הצמחונית היא משטר מזון בריא עם הרבה יתרונות עבור הגוף שלך. אם אתה חושב לשנות את הרגלי האכילה שלך, אנו ממליצים לך ללמוד עוד על איך להקפיד על דיאטות קפדניות כמו צמחונות.
לאחר מכן, אנו הולכים לספר לך את כל מה שאתה צריך לדעת על צמחונות. הבסיס של דיאטה זו הוא העקרונות האתיים של כל אדם. אבל חוץ מזה, מדובר בדיאטה מעניינת עם הרבה יתרונות שלדעתנו כדאי לדעת עליהם.
מה זה אומר להיות צמחוני?
בדרך כלל, צמחונים הם אלה שלא אוכלים בשר או מוצרים מן החי. אבל, המציאות הרבה יותר מורכבת מזה. ישנן 'רמות' שונות בתוך הצמחונות בהתאם לפריטי המזון הנכללים בתזונה.
אלו הם הסוגים העיקריים של דיאטות צמחוניות:
טבעוני
מבין כל סוגי התזונה הצמחונית, סביר להניח שהתזונה הטבעונית תהיה זו ששמעת עליה הכי הרבה. האנשים שעוקבים אחר סוג דיאטה זה אינם צורכים כל סוג של מוצרים מן החי או נגזרותיהם. כלומר, טבעונים מלבד לא לאכול בשר אדום או לבן, דגים או רכיכות, גם לא אוכלים תוצרי לוואי מהחי כמו דבש, חלב או ביצים.
פירותיות
דיאטה זו היא בין המצומצמות ביותר. רשימת פריטי המזון המותרים היא ירודה מאוד. פריטי המזון היחידים המותרים בדיאטה זו הם זרעים, אגוזים ופירות. ירקות ופקעות אסורים. למרות שאין מחקרים התומכים בכך, האנשים שמחליטים לעקוב אחר דיאטה פירותית טוענים שהם מרגישים יותר ממוקדים, שמחים ויצירתיים.
לקטו אובו צמחוני
בסוג זה של תזונה צמחונית, אנשים אוכלים ביצים וחלב. עם זאת, הם לא אוכלים בשר לבן או אדום, דגים או כל מוצר ממקור ישיר מהחי, אבל הם אוכלים חלק מהנגזרות שלו.
טבעונאי
דיאטה זו דומה לתזונה הטבעונית הרגילה, אלא שאנשים לא מבשלים את האוכל שלהם. צמחונים גולמיים אוכלים את הירקות שלהם לא מבושלים, בדיוק כפי שהם נקטפו. לכאורה, ירקות לא מבושלים בריאים יותר מכיוון שהם שומרים על כל תכונותיהם.
למה צמחוני?
הסיבות לכך שאנשים בוחרים להפסיק לאכול מוצרים מהחי הן מגוונות. אבל משהו ברור, וזה שלסוג זה של דיאטה יש תומכים רבים ברחבי העולם. ואם אתה זהיר בזמן שאתה עוקב אחריו, אתה יכול לקבל תזונה מאוזנת ובריאה לחלוטין.
עליך לזכור שהסיבה של כל אדם לבצע דיאטה מסוג זה מקובלת לחלוטין. על פי האמונות והאתיקה של כל אדם, הוא יכול להחליט להפסיק לאכול מוצרים מן החי.
כמה מהסיבות הרבות להתחיל בדיאטה קפדנית כמו צמחונית הן:
- כבוד בעלי חיים: הסיבה העיקרית לכך שאנשים עוקבים אחר דיאטה זו. הם טוענים שבעלי חיים נולדו כדי להיות חופשיים, לא לחיות בכלובים, למות ואז להיאכל.
- כבוד סביבתי: אי אכילת מוצרים מן החי היא גם דרך לדאוג לסביבה שלנו, כך שגם הדורות הבאים יוכלו ליהנות ממנה. ייצור בשר הוא אחד הגורמים העיקריים לכריתת יערות וזיהום, מלבד צריכת מים וקרקע עצומה.
הקפדה על דיאטות קפדניות הופכת קלה יותר
לפני שנים, הקפדה על דיאטה קפדנית ולאחר מכן לנסות למצוא מסעדה לארוחת ערב היה קשה מאוד. למרבה המזל, בימינו זה השתנה. רוב הברים והמסעדות מציעים חלופות טבעוניות וצמחוניות בתפריטים שלהם. כלומר, לא תהיה לך שום בעיה להיות צמחוני ולצאת לאכול.
אותו דבר קורה בסופרמרקטים. יש כיום יותר ויותר מוצרים תחליפיים המאפשרים לצמחונים להכין כמעט את אותן מנות פופולריות שמהן נהנים מי שאינם צמחונים.
עכשיו, כשיש לך יותר ידע ומידע על צמחונות ועקרונותיה, כל מה שאתה צריך לעשות הוא לחשוב על זה. תחשוב וקבל את ההחלטה אם סוג זה של תזונה בריאה הוא כזה שאתה רוצה לעקוב אחריהם.
