שלוש מדינות עם תזונה בריאה

נסתכל על מדינות עם תזונה בריאה. אתם מוזמנים לטייל איתנו ברחבי העולם כדי להכיר שלוש מדינות עם תזונה בריאה. גלה את המרכיבים הכוכבים של כל אזור כדי לשלב אותם בתזונה שלך כדי לשפר את בריאותך ולהפחית את הסיכון למחלות.

יפן

ליפן יש את תוחלת החיים הארוכה ביותר בעולם ושיעורי ההשמנה הנמוכים ביותר. זה נובע בעיקר מהתזונה. האוכל היפני מתאפיין במגוון שלו, בצריכת חומרי גלם טריים ובהכנת המזון הבריא והטבעי שלו.

למרות שהמרכיבים המשמשים במטבח היפני מגוונים והם שונים מאזור לאזור, ברצוננו להדגיש את הדברים הבאים:

• אורז חום. אורז חום הוא המרכיב העיקרי בכל דיאטה יפנית. אורז חום מכיל ויטמיני B, מינרלים, פחמימות וחלבונים. מאכלים מעטים מציעים יתרונות רבים כל כך ומלאים באותה מידה, לכן חשוב לכלול אורז חום בתזונה.

• תה ירוק. אם נוסיף את תכונות התה הירוק לתזונה היפנית הבריאה, אין זה מפתיע שביפן יש את האזרחים הארוכים ביותר בעולם. תה ירוק מסייע לשיפור מערכת העצבים, מקל על העיכול ועשיר בנוגדי חמצון.
• סויה. סויה היא מזון רב תכליתי עד שהיפנים צורכים אותה בנבטים, רוטב, שמן, מיסו וקמח. הוא מספק ויטמין B, זרחן, סידן, כמו גם אומגה 3 ו-6.
• תפוחים. תפוח הפוג'י בולט בין כל הפירות שהיפנים אוכלים. זה הפך בינלאומי וכעת ניתן למצוא אותו ברחבי העולם. זה לא מקרי; תפוח הפוג'י הוא מקור לויטמין C וסיבים.

מה שהופך את היפנים לכמה מהאנשים הבריאים בעולם, הוא לא רק האוכל. גם ההרגלים היומיומיים שלהם תורמים באופן משמעותי לרווחתם.

מכל ההרגלים הבריאים שלהם, ברצוננו להדגיש את המנות הקטנות שהם אוכלים. היפנים מכינים מספר ארוחות קלות ביום ומבשלים אותן בקפידה ובריאות. לצד ארוחות חסכניות, טיולים ארוכים הם עוד טריק לשמירה על בריאותם.

ספרד

הודות לתזונה הים תיכונית, ספרד היא אחת המדינות עם תזונה בריאה מאוד. הבסיס לכל מאכל ספרדי כולל מרכיבים טריים, כגון: דגים, בשר וירקות. התזונה הספרדית מפורסמת בעולם מכיוון שהיא בריאה, מגוונת ומאוזנת.

למרות זאת, מזון מהיר ומזונות מבושל מראש צברו פופולריות בשנים האחרונות. זה השפיע ישירות על הבריאות של הספרדים ובמיוחד על של אנשים צעירים יותר. בספרד יש כמה מהרמות הגבוהות ביותר של עודף משקל והשמנה בקרב צעירים באירופה.

קשה לדמיין שבספרד אין אחת מהדיאטות הטובות בעולם. להלן המאכלים שהופכים את התזונה הספרדית לאחת הבריאים ביותר:

• שמן זית. הזהב הנוזלי הזה הוא המרכיב החיוני של כל מתכון ספרדי. לא משנה מה המנה, התחל תמיד בהוספת מעט מהמרכיב המועיל הזה, מכיוון שהוא עשיר בחומצה אולאית.
• פירות וירקות ירוקים. בספרד ובמיוחד לקהילת אנדלוסיה יש מגוון מרשים של תוצרת. לאורך כל השנה הם אוכלים מרכיבים בריאים, טריים, אורגניים וגידול מקומי.

יון

יוון היא ללא ספק עוד זוכה ברשימת המדינות שלנו עם תזונה בריאה. מיקומו יוצא הדופן ליד הים התיכון, מביא למגוון רחב של מוצרים טריים ודגים. מסיבה זו ובשל האקלים הממוזג שלו, סלטים ומנות קרות פופולריות מאוד. להלן כמה מהמרכיבים העיקריים במטבח היווני.

• גבינת פטה. אמנם זה נכון שיש להם מגוון גדול של גבינות, אבל פטה הוא זה שבולט. עשוי מחלב כבשים - לפעמים חלב עיזים - מספק חלבון, סידן ודל בשומן.
• דג. בשל קו החוף היווני, דגים הם מצרך יומי ביוון. בדרך כלל מבשלים את זה בצורה מאוד בריאה - מבלי לצפות אותו בבלילה - ולדג מתלווים ירקות או רטבים קלים.

• יוגורט יווני. הקינוח הכי טיפוסי ביוון הוא גם טעים ובריא. אין לזה שום קשר ליוגורט היווני שאפשר לקנות בכל סופרמרקט. הסוד הוא שהם מסירים את מי הגבינה בעקבות תהליך התסיסה.