תפסיקו להאמין למיתוסים הצמחוניים והטבעוניים האלה
אם אתם מקפידים על דיאטה ללא בשר או מוצרים ממקור מן החי, בוודאי נמאס לכם מכל האמונות הכוזבות המקיפות את אורח החיים הזה? במאמר זה, נסקור את המיתוסים המדוברים ביותר של צמחונות וטבעונות.
בוודאי שאלו אותך יותר מפעם אחת מדוע אינך אוכל מאכלים ממקור מן החי? אנשים עשויים גם לומר לך שבסופו של דבר תסבול מבעיות בריאותיות. ייתכן שגם שמעת אנשים אומרים שאתה צריך לקחת מספר רב של תוספי מזון כדי להישאר בריא.
במאמר הבא, אנו מבקשים לספק מידע איכותי ולסיים את המיתוסים הללו. אחרי הכל, כל מה שהם עושים זה ליצור בלבול לגבי סוג זה של תזונה.
חמישה מיתוסים צמחוניים וטבעוניים שאסור להאמין
1. ספורטאים טבעוניים לא יכולים להופיע ברמה הגבוהה ביותר
מקובל להטיל ספק בביצועים האתלטיים של ספורטאים טבעוניים. הרבה אנשים מאמינים שלא משנה כמה הם מתאמנים או דואגים לתזונה שלהם, הם לעולם לא יוכלו להגיע לאותן מטרות כמו אנשים שצורכים מזון מן החי.
זה שקרי לחלוטין. לאי צריכת מזונות ממקור מן החי אין השפעה על ביצועי הספורט של אדם. צריכת חלבון יכולה להגיע ממזונות כמו קטניות, אגוזים או אורז.
אם אתם עדיין מפקפקים במידע הזה, ניתן לכם כמה דוגמאות שיגרמו לכם להפסיק להאמין במיתוס הנרחב הזה. קארל לואיס, ונוס וויליאמס, לואיס המילטון ונובאק ג'וקוביץ' הם רק חלק מהספורטאים שהצליחו להגיע לפסגה כשהם טבעונים.
2. עוד מיתוס צמחוני וטבעוני: סיכון גבוה יותר לאנמיה
הסיבה לכך שהמיתוס הזה נפוץ כל כך אינה מובנת בהתחשב בהיעדר בסיס מדעי או טיעונים סבירים התומכים בו. האמת היא שכנראה שמעתם את האמירה הזו יותר מפעם אחת. סביר להניח שזה נובע מהאמונה שצמחונים או טבעונים סובלים ממחסור בחומרים מזינים.
במציאות, אנמיה לא צריכה להיות קשורה לתזונה טבעונית או צמחונית. למעשה, רוב המזונות המכילים ברזל הם ממקור צמחי.
חלקם הם קטניות, ירקות עלים ואגוזים. את כל המאכלים הללו יכולים לצרוך צמחונים וטבעונים, כך שאין להם סיבה למחסור ברכיב התזונתי הזה.
3. מיתוסים צמחוניים וטבעוניים קובעים שהם בריאים יותר
ישנם אנשים רבים המאמינים שלצמחונים וטבעונים חסרים חומרים מזינים כמו שישנם אלה שחושבים שהם בריאים יותר. אתה רק צריך לראות את הריבוי של דיאטות מסוג זה כאשר מנסים לרדת במשקל או לעקוב אחר אורח חיים בריא יותר.
זה מזעזע איך תוכנית מזון מלאה באתיקה ועקרונות בסופו של דבר היא, עבור אנשים רבים, דרך פשוט לרדת במשקל.
אל תשייך טבעונות או צמחונות לחיים בריאים, זה רק עוד מיתוס. ישנם מזונות לא בריאים רבים הנכללים בסוגי דיאטות אלו. אלכוהול או טבק הם רק כמה דוגמאות. אתה גם לא צריך להאמין כי על ידי אכילת סטייק, אתה לא מקפיד על תזונה בריאה.
4. יש להם מחסור בחלבון
דיאטות אלו מגבילות את כל סוגי המזונות המגיעים מבעלי חיים. המשמעות היא שבשר ודגים, שהם המקורות העיקריים לחלבון עבור אנשים רבים, נותרים מחוץ לתכנית הארוחות.
כשאנחנו חושבים על חלבון, הדבר הראשון שעולה לנו בראש הוא סטייק. במציאות, אנו יכולים למצוא חלבון במזונות רבים, כגון קטניות, אגוזים ואורז.
זה מסביר מדוע טבעונים וצמחונים לא צריכים לסבול ממחסור בחלבון. הם פשוט מוצאים חלבון במזונות אחרים מלבד בשר או דגים.
5. תזונה טבעונית פוגעת במערכת העצם
מאפיין נוסף של דיאטות טבעוניות הוא היעדר מוצרי חלב. טבעונים לא שותים חלב או נגזרותיו, ולכן אנשים נוטים לחשוב שהם לא צורכים סידן. כפי שבטח ניחשתם, זהו עוד אחד מהמיתוסים הצמחוניים והטבעוניים.
בשל המחסור בסידן, נהוג לחשוב שמערכת השלד שלהם תיחלש עם חלוף הזמן, וכך תהיה סבירות גבוהה יותר לסבול משברים או מחלות, כגון אוסטאופורוזיס. עם זאת, ברוקולי, טופו או חומוס מוכיחים שלהיות טבעונים ולצרוך סידן מתאימים לחלוטין.
לבסוף, אלו המיתוסים העיקריים של צמחונים וטבעונים שכעת אתה יכול לשכוח, הודות למידע זה.
