מתכונים מתוקים עם אגוזים וזרעים
יש מגוון עצום של אגוזים בריאים, כמו שקדים, אגוזי מלך ואגוזי לוז. בשל מגוון רחב זה של אפשרויות, אנו יכולים להכין מתכונים רבים, כמנות עיקריות או קינוחים. הם מגוונים וטעימים להפליא בשילוב עם המרכיבים הנכונים. כאן, אספנו כמה מתכונים מתוקים הכוללים אגוזים וזרעים. תהנה!
פודינג שוקולד עם אגוזים
רכיבים:
- 1 ליטר חלב
- 7 גרם שוקולד חלב
- אגוזים מסוכרים
- 2 גרם סוכר
- 3 ביצים
הוראות הגעה:
התחל בחיתוך השוקולד. שמים בסיר על אש קטנה כדי שיימס. בינתיים מערבבים את הסוכר והביצים ולאחר שהשוקולד נמס מערבבים אותו עם החלב ולאחר מכן מערבבים עם הסוכר והביצים.
מקציפים את החומרים עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין ומסירים אותה מהאש. מוסיפים את אגוזי המלך המסוכרים או המקורמלים לפי הטעם. לאחר מכן, הניחו לו להתקרר כשעתיים במקרר והקינוח שלכם מוכן!
אתה יכול להגיש את הפודינג הזה עם עוד אגוזים וזרעים, ולפזר קצת שוקולד מלמעלה. לא תאמינו לטעם במתכון הזה!
עוגה עם פירות מסוכרים ואגוזים
רכיבים:
- 8 גרם סוכר
- 9 גרם חמאה
- 8.8 גרם קמח
- 7 גרם פירות מסוכרים
- 1.7 גרם אגוזים
- 4 ביצים
- חצי חבילה של שמרים
הוראות הגעה:
התחל על ידי ערבוב הסוכר והחמאה, ולאחר מכן הוסף את הביצים אחת אחת. לאחר קבלת תערובת חלקה, הוסיפו את הקמח שעורבב בעבר עם השמרים.
לאחר מכן, המשיכו להוסיף את הפירות המסוכרים (קצוצים לחתיכות קטנות), כמו גם את האגוזים. משמנים ומקמחים תבנית כדי שלא תידבק ויוצקים בה את התערובת.
על מנת לקשט את העוגה, אפשר להוסיף כמה פירות מסוכרים שלמים, ולוודא שהם לא שוקעים לתחתית העוגה.
לבסוף מכניסים את התבנית לתנור בחום של 356 מעלות, למשך שעה. לאחר מכן, הסר אותו והניח לו להתקרר.
כדי למנוע מהפירות המסוכרים לשקוע לתחתית העוגה שלך, אתה יכול לערבב אותם עם קצת קמח, לפני הוספתם לתערובת. זהו אחד המתכונים הקלים ביותר עם אגוזים וזרעים.
פודינג אורז עם אגוזים וזרעים
רכיבים:
- 7 גרם אורז
- 5 גרם סוכר
- 1.5 ליטר חלב
- 5 גרם נוזלי של שמנת כבדה
- 3.5 גרם אגוזים (לבחירה)
- 2 מקלות קינמון
- גרידת לימון
- 2 כפות חלב מרוכז
- 2 חלמונים
- עלי נענע לקישוט
הוראות הגעה:
מתחילים מערבוב את השמנת הכבדה והחלב ומכניסים לרתיחה בסיר. כשהיא מתחילה לרתוח, מוסיפים את גרידת הלימון, הסוכר, הקינמון והאורז; מנמיכים את האש כך שיתבשל לאט במשך שעה אחת.
במהלך הזמן הזה, מערבבים כל הזמן כדי למנוע מהאורז להידבק לסיר ובעת הבישול, טורפים את החלמונים ומערבבים אותם עם החלב המרוכז.
לאחר שהאורז מבושל, מוסיפים לו את החלמונים והחלב המרוכז. מערבבים היטב ואז מאחסנים במקרר.
כאשר פודינג האורז קר, הגישו אותו בקערות והוסיפו את האגוזים והזרעים לבחירתכם. לאחר מכן, השתמשו בעלי הנענע כדי לקשט אותו.
אם תערבבו כל הזמן את האורז, זה יהיה אחד המתכונים הקרמים ביותר עם אגוזים שתטעמו אי פעם!
