הוסף דגנים, פירות וירקות לכל הארוחות שלך
כולנו יודעים שאכילת תזונה בריאה היא לא תמיד משימה קלה. לא רק שצריך זמן לבשל, אלא גם לדעת אילו מוצרים לקנות ואיך להכין אותם. דגנים, פירות וירקות הם תמיד חלק מתוכנית הארוחות. חיוני לשלב מזונות אלו בארוחות שלכם, בין אם זה כדי לרדת במשקל או כדי לשמור על תזונה מאוזנת.
פירות וירקות מכילים הרבה פחות קלוריות ושומנים ממזונות אחרים והם מספקים לגוף שלך מספר רב של ויטמינים, מינרלים וסיבים. דגנים מצידם דלים בשומן והם מזונות מלאים מאוד שכן הם מכילים חומרים מזינים ועשירים בסיבים; במיוחד אם הם דגנים מלאים.
הוסף דגנים, פירות וירקות לארוחת הבוקר שלך
כדי להתחיל את היום בצורה בריאה ולהצטייד באנרגיה על ידי צריכת פחות קלוריות, אין צורך להישאר רעב. פשוט החליפו חלק מהמזונות שאתם אוכלים בדרך כלל בדגנים, פירות וירקות.
כמה פרוסות בננה, כמה חתיכות של תות שדה או תפוח, וכמה דגנים מלאים, כמו שיבולת שועל או סובין, בקערת יוגורט יעשו הבדל גדול. אפשר גם לאכול טורטייה עם תרד או קצת פטריות.
דרך טובה נוספת לשלב פירות, ירקות ודגנים בארוחת הבוקר היא להכין מיץ תפוזים וגזר ולהוסיף לו מעט שיבולת שועל או סובין. המתכון הזה אידיאלי לאנשים שאין להם הרבה זמן בבוקר. עם כוס אחת, תהיה לך את האנרגיה שאתה צריך להתמודד עם היום וזה גם מקור מצוין לסיבים.
חטיפים בריאים
למרות שזה אולי נראה קשה, אפשר גם להוסיף דגנים, פירות וירקות לחטיפים שלך. מנת פירות קצוצים טריים באמצע הבוקר או באמצע אחר הצהריים היא תמיד אלטרנטיבה מצוינת.
אם רוצים משהו קצת יותר ממלא, אפשר לאכול גם כריך. הכינו אותו עם סוג לחם המכיל דגנים מלאים, פרוסת חזיר הודו, והוסיפו עגבניה, חסה ובצל. מלבד היותו בריא מאוד, החטיף הזה ימנע מכם להיות רעבים במהלך היום.
ירקות בכל עת
ירקות הם חלק חשוב מתזונה בריאה. הם מכילים מעט קלוריות, ויטמינים רבים, חומרים מזינים, והם גם מגוונים מאוד ותכליתיים. ההחלטה להכין כל יום ירקות שונים שווה את זה.
יש הרבה אלטרנטיבות שאתה יכול לנסות גם. לדוגמה, הוספת כוס ברוקולי או שעועית לקערת מרק היא דרך מצוינת להרגיש שובע עם פחות קלוריות.
ניתן להכפיל את מספר הירקות בכל המתכונים. הסוד הוא החלפה: אל תוסיפו ירקות למנה הרגילה של האוכל, במקום זאת, החליפו מזונות אחרים בירקות.
גם אם זה לוקח קצת זמן, תמיד טוב להיות יצירתי במטבח ולנסות מנות חדשות. ירקות לא חייבים להיות משעממים. להיפך, הם אידיאליים להכנת כל מיני מתכונים חדשניים ושונים.
לדוגמה, החלפת רוטב העגבניות הקלאסי ברוטב עשוי חצילים, פלפלים, פטריות ועגבניות יביא תחושה רעננה לארוחות היומיומיות.
דגנים מלאים
דגנים מלאים בריאים הרבה יותר מדגנים מזוקקים. החומרים התזונתיים שלהם שלמים מכיוון שהסובין והנבט שלהם אינם מסולקים. הם גם מקורות טובים יותר לסיבים ומינרלים כמו אשלגן, מגנזיום וסלניום.
חלק מהדגנים המלאים הנפוצים ביותר שאנו יכולים להוסיף לתזונה היומית שלנו הם שעורה, אורז חום, שיבולת שועל וסובין חיטה, בין היתר. דרך מצוינת לכלול דגנים מלאים בארוחות היא להחליף לחם לבן בלחם מחיטה מלאה.
נכון לעכשיו, יש מגוון עצום של לחם מחיטה מלאה בשוק, אז אתה רק צריך לבחור את זה שאתה הכי אוהב. כך אתם דואגים לבריאותכם ומסייעים לתפקודי מערכת העיכול.
דרך נוספת לשלב דגנים מלאים בארוחות היא להחליף פירורי לחם בדגני שיבולת שועל או סובין. מלבד היותם טעימות ושונות, המנות יהיו הרבה יותר בריאות. ניתן להחליף אורז לבן גם באורז חום או באורז בר.
זה לא קשה לשמור על תזונה בריאה ומזינה. מספיק להיות מודע למרכיבים שבהם אתה משתמש.
