המזונות הטובים ביותר העשירים בנוגדי חמצון עבור ספורטאים
נוגדי חמצון הם חומרים המסוגלים להפחית או להפחית נזקים לתאים ולשרירים. אלה הם בעלי חשיבות מיוחדת אצל ספורטאים מאחר ופעילות גופנית אינטנסיבית מגבירה את סמני החמצון. זה, כתוצאה מכך, עלול להאיץ את ההזדקנות, אלא אם האדם מקפיד על תזונה נכונה.
יתר על כן, לנזק לתאים יש קשר מסוים עם הסיכון לפציעה. בדרך זו, על ידי שמירה על תזונה נכונה, שכיחות הפסקות השרירים פוחתת, יחד עם מחלות הקשורות לרקמה רזה.
כעת, במאמר זה, נדבר על המזונות עם הכמות הגבוהה ביותר של נוגדי חמצון, כך שתכלול אותם באופן קבוע בתזונה שלך. אל תחמיצו אותם!
אוכמניות: פרי עשיר בנוגדי חמצון
לאוכמניות, כמו פירות אדומים אחרים כמו אסאי או פטל, יש אופי נוגד חמצון נהדר. זאת בשל נוכחותם של כמה פיטוכימיקלים בהרכבו, הנקראים אנתוציאנינים.
לחומרים אלו יש יכולת להילחם בלחץ חמצוני וביצירת רדיקלים חופשיים, כפי שנאמר במאמר שפורסם ב- International Journal of Molecular Sciences. פירות בר, באופן כללי, עשירים בפלבנואיד זה.
מסיבה זו, אנו ממליצים לכולם, גם אנשים בישיבה וגם ספורטאים, לכלול אותם באופן קבוע בתזונה שלהם. צריכתם לאחר פעילות גופנית מאומצת יכולה לעזור לעורר את תהליכי ההתאוששות של רקמת השריר. בנוסף, הם עוזרים להפחית את היווצרותם של רדיקלים חופשיים הקשורים להתפתחות פתולוגיות ארוכות טווח.
עגבניות
עגבניות מכילות חומר בשם ליקופן, בעל כוח נוגד חמצון גבוה. על פי מחקר שפורסם בכתב העת Food Chemistry, חומר תזונתי זה מסוגל להפחית את הסיכון הקרדיווסקולרי על ידי הפחתת החמצון של ליפופרוטאין LDL.
ליקופן, בשל יכולתו להגן מפני התפתחות סרטן הערמונית, חיוני להבטחת מצב בריאותי תקין לגברים. בנוסף, במקרה של ספורטאים, יש לזה אפילו יותר ערך מאחר שאנשים אלו מציגים רמות גבוהות יותר של חמצון ונזק לתאים.
כורכום: אחד התבלינים הכי נוגדי חמצון
זה אחד מאותם תבלינים אופנתיים. הכורכום מגיע ממדינות אסיה ובתוכו חומר הנקרא כורכומין, שאופייני לכוחו נוגד החמצון.
נכון לעכשיו, חוקרים חוקרים את ההשפעות של תוספת עם חומר תזונתי זה בכל הנוגע לשיפור התאוששות השרירים. עם זאת, כמה מחקרים מראים שזה מפחית נזק לרקמות. האלמנט היחיד שחסר הוא האם הוא מפריע או לא מפריע להסתגלות השריר לפעילות גופנית.
כמו כן, יש צורך להבהיר פרוטוקול ליישומו כתוסף ספורט. לעת עתה, נראה די ברור ששילוב התבלין הזה בתזונה מפחית את המראה של רדיקלים חופשיים. בנוסף, צריכה קבועה שלו קשורה למניעת מחלות מורכבות.
טאנינים
טאנינים קיימים בענבים, והם הסיבה שבגללה מחקר ממליץ לכלול כוס יין בתזונה כדי לקדם את בריאות הלב וכלי הדם. נכון לעכשיו, ההמלצה נגד אלכוהול השתנתה. נכון לעכשיו, צריכתו נמנעת בכל מינון.
עם זאת, לצריכת ענבים יש השפעה חיובית על מניעת מחלות מורכבות הודות לנוכחות טאנינים. בספורט, חומרים אלו מסוגלים למנוע ולהפחית נזקים לתא. זה, בתורו, עוזר להילחם בתהליכים הגורמים להזדקנות.
הוספת נוגדי חמצון לתזונה שלך
כדי לשמור על היווצרות של רדיקלים חופשיים תחת שליטה ולהפחית את הסיכון לפציעת שרירים, חיוני לכלול נוגדי חמצון בתזונה. לשם כך, יש צורך להיעזר במזונות צמחיים מכיוון שהם עשירים בסוג זה של חומרים מזינים.
פירות כגון פירות יער, ירקות אדומים ותבלינים עשירים בפלבנואידים ובפיטוכימיקלים בעלי מאפיינים אלו. כפי שצוין קודם לכן, צריכתם באופן קבוע עוזרת לשלוט בדלקת ובנזק השרירים.
עם זאת, אין צורך להשלים את התזונה במינונים מוגזמים של תרכובות נוגדות חמצון, לפחות עדיין לא. צריכה גבוהה עלולה להפריע להסתגלות השרירים לפעילות גופנית ולהגביל את תהליך פיצוי העל. כעת, בכמויות הנכונות, כדאי להוסיף לתזונה ירקות עשירים בחומרים נוגדי חמצון.
