מתכוני גלידה לקיץ

כשמגיע הקיץ, כך גם התשוקה לפינוקים קרים. גלידה היא בעלת ברית מועדפת, במיוחד בגלל שהידרציה חשובה בתקופה זו של השנה.

רוב הגלידות עמוסות בסוכר, בצבעי מאכל ובמרכיבים לא בריאים אחרים. הנה כמה מתכוני גלידה מהירים וללא סוכר שדורשים רק כמה מרכיבים.

סוגי גלידה

תלוי איך זה עשוי, יש את הגלידה הקלאסית, הארטיקים והשרברט. למרות דומה, לכל סוג יש איכויות שונות. למד הכל עליהם למטה!

גלידה

כדי להפוך גלידה לבריאה, אפשר להשתמש בבננות כבסיס. הדבר הראשון שצריך לזכור הוא שככל שהבננה בשלה יותר, כך התוצאה תהיה מתוקה יותר. כך תוכלו לנצל את הבננות שלכם שעומדות להתקלקל ולהפיק מהן הרבה יותר מתיקות מאשר מהירוקות.

השלבים להכנת זה הם הבאים:

• קולפים וחותכים את הבננות הפרוסות ומקפיאים אותן בשקיות קטנות.
• פירות אחרים יכולים לשמש כבסיס. פשוט תעשה אותו דבר כמו עם בננות. מקלפים, קוצצים ומקפיאים.

• צרכו את הקינוחים הללו ישירות או קפואים לפני ההגשה. במקרה האחרון, מומלץ להוציא את הגלידה מהמקפיא כדי שתוכל להפשיר מעט לפני ההגשה. כך יהיה קל יותר לגרוף כדורים.

ארטיקים

עבור סוג זה של פינוק בקיץ, יוגורט רגיל, יוגורט יווני, גבינה טרייה מוקצפת, חלב, או אפילו מיץ פירות משמשים כבסיס.

לאחר שבחרתם את הבסיס, הוסיפו את הפרי הרצוי וערבבו עד שהמרקם יתאים לכם. יוצקים את התערובת לתבניות ידידותיות למקפיא ומקפיאים. חשוב להשאיר אותם במקפיא לפחות ארבע שעות לפני האכילה.

שרברט

כדי להכין שרברט, אתה משתמש בעיקר במיץ פירות או בעיסה. כל שעליך לעשות הוא להכין את מיץ הפירות הרצוי ולהקפיא אותו בתבנית גדולה. אפשר להשתמש בממתיקים בריאים יותר כמו תמרים, צימוקים או פירות מיובשים אחרים.

דוגמאות לפינוקי קור בקיץ

1. פיניה קולדה תענוג

רכיבים:

• אננס.
• חלב קוקוס קר.
• קוקוס מגורר.
• בננות

מערבבים את כל הפירות ומוסיפים 0,33 כוס חלב קוקוס וכף קוקוס מגורר לכל בננה. לבסוף, מערבבים היטב ומגישים או מקפיאים מיד.

2. גלידת שוקולד בננה

רכיבים:

• שוקולד מריר - 70 אחוז מינימום.
• חלב צמחי לבחירה.
• בננות.
• פירות יבשים קצוצים לפי הטעם-לא חובה.

ראשית, מועכים את הבננות ומוסיפים 0.33 כוס חלב עבור כל בננה בשימוש. מוסיפים לתערובת את השוקולד כמו גם את הפירות היבשים. אחרון, מגישים או מקפיאים מיד.

3. גלידת פיסטוק

רכיבים:

• בננות.
• פיסטוקים.
• יוגורט רגיל.

כל מה שצריך לעשות כאן הוא לערבב בננות קפואות ולהוסיף 3.5 גרם פיסטוקים קלופים וחצי כוס יוגורט לכל בננה.

4. גלידת תותים

רכיבים:

• תותים.
• בננות.
• חלב רגיל או צמחי.

המתכון הזה כולל רק שלב אחד: מערבבים הכל תוך התחשבות שעליך להוסיף 0.25 כוס חלב לכל בננה בשימוש.

5. גלידת מנגו

רכיבים:

• 1 מנגו.
• חצי בננה.
• תמרים -פחות זה הכי טוב.
• 1 כף גבינת שמנת.
• שפריץ חלב.

השלב היחיד שנדרש להכנת הפינוק הזה הוא לערבב את כל המרכיבים יחד ולהגיש מיד או להקפיא לארבע שעות לפחות.

6. גלידת בננה תות

רכיבים:

• 6 תותים.
• 1 בננה.
• חצי כוס יוגורט רגיל.

אם אתם רוצים לנסות את המתכון הטעים הזה, כל שעליכם לעשות הוא לערבב הכל ולהקפיא אותו לארבע שעות לפחות. אפשר גם לערבב את החומרים הקפואים ולהגיש מיד.

7. קרם בננה תותים קרמי

רכיבים:

• 2 כוסות תותים.
• 1 בננה.
• חצי כוס חלב.
• 2 כוסות גבינה טרייה מוקצפת.

ראשית, מקציפים את הגבינה והחלב עד שהם מתערבבים יחד. לאחר מכן, הוסיפו את הפירות הקפואים והמשיכו לערבב עד שתגיעו לסמיכות הרצויה. מגישים מיד או מקפיאים.

8. גלידת אוכמניות

רכיבים:

• חצי כוס יוגורט רגיל.
• 1 בננה.
• 3 כפות אוכמניות.
• חמאת אגוזים לבחירה.

הכנת הגלידה הקיצית הטעימה הזו מורכבת משלב אחד בלבד: שילוב הכל יחד. בדיוק כמו כל המתכונים הקודמים, אתה יכול להגיש את זה באופן מיידי או להקפיא.

9. פינוק קפוא פירות יער אדומים

רכיבים:

• 1 בננה.
• פירות יער מעורבים קפואים.
• 2 חלבונים טרופים לקצף נוקשה.

ראשית, מקציפים את החלבונים עד שהם מגיעים לשיא נוקשה. לאחר מכן, מוסיפים את פירות היער האדומים ומערבבים הכל יחד. את הפינוק הזה יש לצרוך מיד מכיוון שלא ניתן להקפיא אותו.

לסיום הנה המלצה מועילה: ניתן לקשט את גלידות הקיץ הללו לפני ההגשה עם חתיכות שוקולד מריר, פירות יבשים קצוצים, קינמון או קוקוס מגולח. בחר את התוספת האהובה עליך ותיהנה ממתכוני הקיץ האלה!