סלטים מלאי תזונה
נגמרו הימים שבהם אנשים בילו שעות במטבחים שלהם בהכנת קופסאות אוכל לעבודה. הקפאת מנות לארוחות השבוע היא גם החדשות של אתמול. לכל יום, סלט עמוס בחומרים מזינים הוא הבחירה הטובה ביותר לאכילה נקייה ולאכילה טובה. הסלטים האלה מושלמים לאנשים שמתאמצים לשמור על כושר והם יעשו את ההבדל ביומיום שלכם.
סלטים הם כבר לא רק מזון דיאטטי. הם הפכו למנה העיקרית שבה ירקות, מרכיבים אחרים, תבלינים מעודנים ורטבים דלי קלוריות מתאחדים בצורה קסומה. למדו איתנו את המתכונים הטובים ביותר לסלטים עתירי תזונה היום.
סלטים מלאי תזונה: אפשרות בריאה לאנשים שמתאמנים באופן קבוע
סלטים חכמים הם אפשרות הארוחה הטובה והקלה ביותר עבור אנשים שמתאמנים באופן קבוע. מהסלטים הפשוטים והמסורתיים ביותר ועד המשוכללים יותר, הם גם מועילים לאנשים שעוקבים אחר שגרת אימון.
יש אנשים שמאמינים בטעות שסלטים אינם ארוחה מתאימה. אבל תזונאים מדברים בקול וממליצים להם להפחית את צריכת הקלוריות והשומן הרווי.
המרכיבים הצבעוניים בסלטים אלו הם היבט חשוב נוסף שכן כל אחד מהם מייצג יתרון בריאותי שונה. הם רבים וחשובים מאוד.
סלטים מלאי תזונה לאנשים שמתעמלים באופן קבוע
שילוב חכם של פירות וירקות יכול להיות המפתח לחיים בריאים. הם מספקים כמויות גדולות של ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים.
סלט קלאסי
רכיבים
- 1 ראש חסה בינוני
- 14 גרם טונה משומרת
- 4 ביצים
- 1 עגבנייה
- 2 תפוחי אדמה
- 4 חניתות אספרגוס לבן
- 0.25 כוס זיתים
- שמן זית
- חומץ ומלח
הכנה
- מרתיחים את הביצים ותפוחי האדמה בסיר מים רותחים, 10 ו-25 דקות בהתאמה. לאחר מכן, מוציאים אותם מהמים ונותנים להם להתקרר.
- שוטפים את עלי החסה ומייבשים היטב. לאחר מכן, חותכים לקוביות בגודל בינוני ומניחים בצד.
- פורסים את תפוחי האדמה, לרבעים את הביצים ופורסים את העגבניות הקלופות לחצאי ירח.
- לצלחת הסלט, מסדרים את תפוחי האדמה בתחתית הצלחת.
- מוסיפים את החסה, הביצים והעגבניות.
- מפוררים את הטונה ומערבבים אותה יחד עם שאר המרכיבים.
- מוסיפים את הזיתים והאספרגוס.
- שימו בשמן זית, חומץ ומלח. לשרת.
סלט תרד, דלעת, בצל ושקדים
רכיבים
- 2 פרוסות דלעת גדולות
- 1 בצל גדול
- 14 גרם תרד טרי
- 2 כפיות שקדים פרוסים
- 1 כף שמן זית כתית מעולה
- 1 כף צ'אטני תפוזים וג'ינג'ר
הכנה
- מקלפים וחותכים את הדלעת לקוביות. לאחר מכן, רבע את הבצל.
- אופים את הירקות בתנור ב-120 מעלות צלזיוס.
- מוסיפים את כף שמן הזית.
- אופים כ-20 דקות או עד שהדלעת והבצל מזהיבים ורכים.
- משטחים את הסלט בקערת סלט. מוסיפים את עלי התרד ממש לפני ההגשה כדי לשמור על פריכותם.
- מקשטים את הסלט בשקדים הקצוצים ובצ'אטני התפוזים והג'ינג'ר. אפשר להחליף את הצ'אטני במרמלדת תפוזים מעורבבת בשתי כפות חומץ.
חסה ממולאת סלמון ואבוקדו עם רוטב יוגורט
רכיבים
- 7 גרם חסה
- 3.5 גרם חסה אדומה
- 3.5 גרם סלמון
- רוטב יוגורט
- 3.5 גרם אבוקדו
הכנה
- שוטפים את החסה במים קרים.
- פורסים דק את הסלמון.
- פורסים את האבוקדו ומניחים בצד לאחר שסוחטים מעל מעט מיץ ליים או לימון.
- ממלאים את עלי החסה בסלמון ובאבוקדו. לאחר מכן, מטפטפים מעל את רוטב היוגורט ממש לפני ההגשה.
- פורסים רצועות חסה אדומות וירוקות כדי לקשט את הצלחת שלך.
סלט אספרגוס, שרימפס ותפוזים
רכיבים
- צרור אחד של אספרגוס ירוק
- 8 שרימפס
- 1 תפוז
- מיץ מתפוז בינוני אחד
- 1 כף שמן זית
- מלח
הכנה
- קולפים את השרימפס ומבשלים אותם במחבת חמה עם שמן.
- חותכים את האספרגוס בצורה אנכית ואז מבשלים את האספרגוס על גריל חם עם מלח, עד שהם רכים אך עדיין שומרים על מרקם.
- מקלפים את התפוזים ומוציאים את החתיכות. מצלחים אותם לצד השרימפס והאספרגוס.
- מתלבשים בשמן זית ומיץ תפוזים. מגישים.
כפי שניתן לראות בכל המתכונים הללו, סלט עמוס בחומרים מזינים הוא תמיד בחירה מצוינת עבור אנשים שאוהבים להישאר בכושר. בסלטים האלה יש את כל אבות המזון החיוניים שהגוף שלך צריך - רק בחר את המרכיבים הבריאים ביותר לזרוק לסלט שלך!
