אם המטרה שלך היא לרדת במשקל, זה עשוי לעזור לך לא לערבב חלבונים ופחמימות.
התיאוריה התזונתית לגבי האם כדאי לערבב חלבונים ופחמימות היא מאוד פופולרית. אנו נותנים לך כמה מהעובדות כאן.
אחת הדיאטות הפופולריות ביותר כיום מחייבת הימנעות מהנטייה לערבב חלבונים ופחמימות. אנשים רבים שואלים את עצמם מה היתרונות של תרגול זה והאם הדיאטה אכן עובדת. ובכן, היום נסביר מהיכן מגיע הרעיון הזה ומה היתרונות שיהיו לו או לא יהיו לו עבור הגוף שלך.
אל תערבבו חלבונים ופחמימות: עצה טובה או רעה?
אמונה זו התפשטה מסיבה אחת פשוטה: פחמימות מתעכלות בחלק הבסיסי של המעיים, בעוד חלבונים מתעכלים בחלק החומצי. אם תאכל את שניהם ביחד, תבלבל את הגוף שלך והוא לא יוכל לעכל אותם היטב.
הבעיה בעצם נעוצה בעובדה שהגוף שלך מעכל פחמימות לאט, אבל מעכל חלבונים במהירות. מבחינה כימית, כשאתה מערבב חומצה עם חומרים אלקליים, אתה מקבל משהו ניטרלי.
כאשר מערבבים את שני המרכיבים בארוחה אחת, הגוף נזרק מחוסר סינכרון מכיוון שתהליך העיכול הוא תהליך מאורגן. זה אומר שהוא מבלה יותר זמן בהפרדת נוזלי העיכול כדי להיות מסוגל לספוג את כל החומרים המזינים שאכלת.
למרות שמערכת העיכול מייצרת נוזלים חדשים, הם הופכים שוב לנטרלים, מה שגורם לגוף לבזבז עוד יותר אנרגיה בעיכול המזון. המשמעות היא שייקח מספר שעות להשלמת תהליכי העיכול. זה עלול לגרום לך להרגיש כבד יותר ויגרום לכך שהגוף שלך לא יוכל להשתמש במזונות כראוי כדי להשיג תועלת מירבית. בסופו של יום, זה יכול להוביל לעלייה במשקל.
כך או כך, הפחמימות מותססות וזה יכול לפנות מקום לגזים, חומציות או הפרעות עיכול.
מה לגבי התזונה הים תיכונית?
כמובן, שאלה שאתה עשוי לשאול היא, אם אתה לא יכול לערבב חלבונים ופחמימות, מדוע מומחים טוענים שהתזונה הים תיכונית, שעושה בדיוק את זה, כל כך בריאה?
זה עתה הסברנו מה קורה בגוף שלך כשאתה מערבב חלבונים ופחמימות. עם זאת, כמו שאנחנו תמיד אומרים, הסוד טמון באיזון. בעוד שהתזונה הים תיכונית אכן מערבבת חלבונים ופחמימות, היא עושה זאת בדיוק ביחס הנכון.
זה עתה הסברנו מה קורה בגוף שלך כשאתה מערבב חלבונים ופחמימות.
כאשר כמות החלבונים והוויטמינים גבוהה מזו של פחמימות, לגוף יש זמן לספוג הכל בצורה נכונה. זה יכול לעשות זאת מבלי שהמזונות יתסיסו.
למרות זאת, זה אידיאלי עבורך לא לערבב חלבונים ופחמימות. דיאטה שמפרידה ביניהם מאפשרת לאכול כל מיני מאכלים ועדיין לרדת במשקל. כל מה שאתה צריך זה קצת כושר המצאה בעת תכנון הארוחות שלך ולדעת אילו מזונות לבחור כשאתה אוכל בחוץ עם חברים. להלן, תמצא כמה טיפים שיעזרו לך להשיג מצב זה.
איך לאכול בלי לערבב פחמימות וחלבונים:
כדי להבין איך להגיע לאיזון תזונתי זה בצורה בריאה שתעזור לך לרדת במשקל, צריך להבין קודם כל מה זה פחמימות ומה זה חלבונים. להלן רשימה של הפחמימות העיקריות:
דגני בוקר
אורז
קמח
פסטה
פלנטיינים
קסאווה
תפוחי אדמה
קטניות (למרות שהן מכילות גם חלבון, הן מורכבות בעיקר מפחמימות)
ובכן, איך אפשר לאכול בלי לערבב פחמימות עם חלבונים? ובכן, רק כדוגמה, אם אתה רוצה לאכול פסטה, במקום להכין לזניה עם פסטה, להכין מוסקה. הימנעו מהעגבנייה המטוגנת ובמקום זאת, טחנו אותה. כמו כן, הקפד לקבל את זה ללא רוטב בשמל, אתה יכול להשתמש בגבינה במקום.
אם רוצים סלט, עזבו את הקרוטונים. כאשר אתם אוכלים בשר או דגים, מלווה את המנה העיקרית בירקות, פטריות או סלטים. תשכחו מאוכל מטוגן כשאתם אוכלים קטניות, אורז או פסטה. במקום זאת, תמיד אכלו מזונות אלה עם ירקות.
אם המטרה שלך היא לרדת במשקל, זה עשוי לעזור לך לא לערבב חלבונים ופחמימות. זאת בהנחה שאתם אוכלים תזונה מגוונת לאורך כל השבוע כדי שהגוף שלכם יקבל את החומרים המזינים שהוא צריך.
אם המטרה שלכם היא לשמור על המשקל שלכם ברמה מסוימת ולשמור על תזונה בריאה, התזונה הים תיכונית היא בחירה מצוינת.
