דיאטת כרתים: היתרונות המדהימים שלה

בין אם כדי לסייע בבעיה בריאותית או פשוט כדרך ליהנות מהיתרונות שלה, אנו יכולים להשתמש במודלים תזונתיים קיימים שנבדקו על ידי אנשי מקצוע. דיאטת כרתים היא אחת מהן, ומאמר זה יעמיק במאפיינים העיקריים שלה.

התזונה של כרתים: תזונה ותרבות יוון

התרבות היוונית העתיקה לימדה אותנו הרבה. שיעורים אלו מיושמים היום כדי לנהל חיים אינטגרליים ובריאים, הן פיזית והן נפשית. ביניהם, יש לנו מבנה מזון שנקרא דיאטת כרתים, אשר היום בא לידי ביטוי במה שאנו מכירים כתזונה הים תיכונית.

לא ברור אם לוחמים אמיצים של התקופה כמו אכילס או אטאלנטה היו יצורים אמיתיים או מיתולוגיים. עם זאת, הסיפורים שלהם נתנו השראה לרבים מאיתנו ללכת בדרך הקשורה לפולחן הגוף ולרווחתו המקבילה.

במסגרת ההיבטים הבסיסיים של הטיפול הגופני שלנו, עלינו להקדיש תשומת לב מיוחדת לתזונה. מהיוונים למדנו את הבסיס התזונתי כדי להשיג, יחד עם אימון מתאים, חיים בריאים.

מקור ובסיס התזונה של כרתים

ביוון, יש אי בשם כרתים, והסביבה הטבעית שלו מספקת לאזרחים סדרה של מאכלים מרהיבים. אלה עוזרים להם לשלוט ברמות אופטימליות של חומרים מזינים ולהשיג הרכב גוף איכותי. מזונות אלו, המבושלים בצורה מיטבית, מתגמלים את הצרכנים שלהם במשאבי מזון בעלי ערך גבוה.

בעיקר, תוכנית האכילה של כרתים מורכבת מפירות, ירקות, קטניות, דגנים, בשר ודגים. כמובן, הם גם משלימים את המזונות הללו עם מוצרי חלב ושמן זית, והכל בפרופורציות נאותות.

מרכיבים אלה כלולים גם בתפריטים מועילים ומוערכים כיום במטבח העולמי. כמובן, גורם מפתח הוא ההלבשה של מנות עם צמחים ארומטיים מלאים בתכונות תזונתיות.

דוגמאות לאוכל בתוך תרבות כרתים

בתוך מבנה מזון זה, נוכל למצוא מתכונים כמו סלט עם אגוזים בליווי דג לבן, לחם מחיטה מלאה ותפוח. אפשרות נוספת היא סלמון בגריל עם קטניות, המוסף למוצר חלב. יש לנו גם עופות עם עגבניות, מתובל בעשבי תיבול ארומטיים ואגסים, בין היתר.

בתוך הדיאטה של כרתים, יין כלול כמובן. זה, כל עוד מדובר בצריכה מדודה, לא חייב לגרום לבעיות בריאותיות. זה נכון במיוחד אם היין שייך לגידול טבעי ללא תוספים כימיים.

המבנה של דיאטת כרתים דומה מאוד לתזונה הים תיכונית, עם שינויים קלים בלבד בפרופורציות שלהם. ובכל זאת, המטרה כמעט זהה: בריאות. כמובן, דיאטה זו צריכה להיות מלווה במינימום פעילות גופנית יומית ומספיק שעות שינה.

היתרונות של דיאטת כרתים

היתרונות של דיאטת כרתים קשורים בעיקר בהיבט הקרדיווסקולרי, ומפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. בשל כך, אנו יכולים להדגיש את היתרונות שלה לגבי הבעיות הבריאותיות הבאות:

לחץ דם גבוה

לתזונה של כרתים יש השפעות חיוביות מאוד במקרים של עודף משקל. על ידי יישום זה, בשל רמות הכולסטרול הכמעט בלתי מורגשות שלו, אנו מפחיתים בהדרגה את רמות השומן בגוף.

תאונה מוחית

כשלים מערכתיים אלו עלולים לגרום למוות. כפי שאנו יכולים לראות, הזנחת מה שאנו אוכלים מובילה בהכרח לניוון מתקדם של מערכת העצבים שלנו. בחירה במזונות הטבעיים המוצעים על ידי משטר זה היא יותר נוחה.

דיאטת כרתים עוזרת להפחית את הסיכון להפרעות קצב

אחת הבעיות הגורמות להפרעות קצב היא חסימה בעורקי הלב. לעתים קרובות, השמנת יתר וצריכת מזונות לא בריאים מייצרים את החסימות הללו. כדי להפחית את הסיכונים הקרדיו-וסקולריים הללו, יש לעמוד בהיבטים הבאים:

• הפחת את צריכת השומן הרווי
• רצוי להשתמש בשמנים צמחיים
• אכלו ירקות, פירות וחלב דל שומן
• אין להתעלל במלח או בסוכר מזוקק
• הימנע מטבק, אלכוהול וחומרים אחרים

יתרונות נוספים של דיאטת כרתים

מעבר להיותם טוב לבריאות הלב וכלי הדם, אנו יכולים גם להוסיף את היתרונות הבאים של דיאטת כרתים:

שיפור חילוף החומרים

הרכיבים נוגדי החמצון של מזונות אלו עוזרים לשחרר רדיקלים חופשיים וכתוצאה מכך מתרחש שיפור בחילוף החומרים.

מחזק את מערכת החיסון

מול מחלות אפשריות הנגרמות על ידי גורמים סביבתיים, אתה צריך לנסות ולהיות בעל מערכת חיסון חזקה ככל האפשר. עם תזונה בריאה נוצר מחסום הגנה שיעזור לנו להילחם בווירוסים או בחיידקים מהסביבה החיצונית.

דיאטת כרתים, כמעט ערובה לאריכות ימים

סוג זה של מזון הוכיח את עצמו כמסייע לאנשים לחיות חיים ארוכים יותר. לכן, באיי יוון מסוימים שבהם עדיין מיושמת התזונה המוסברת או הגרסאות שלה, הגיל הממוצע של תושביה עולה על שאר מדינות אירופה ב-10 שנים.

מקדם ירידה במשקל

אם עזוב בצד את הדיאטות הנוכחיות, עם עודף השומנים והסוכרים הרוויים שלהן, אתה יכול בקלות להשיג רמות שומן נאותות.

זה מאזן את מערכת העצבים

לחומרים התזונתיים הכלולים במזונות אלו יש מנגנון הגנה עצבית במוח, שיכול לעזור לנו במניעת מחלות נפש בגיל מבוגר.

זה יכול למנוע סוגי סרטן מסוימים

בכרתים לא היה מקובל לטגן אוכל. באופן זה, צריכת ה'אקרילאמידים' כמעט אפסית. ה'אקרילאמידים' הם כימיקלים שליליים לגוף, תוצר לוואי של טיגון. מספר מחקרים מדווחים כי אקרילאמידים כנראה אחראים חלקית להתפתחות גידולים.

העבר מבהיר תשובות רבות

לאחר שסקרנו את כל זה, אנו יכולים להסיק שלדיאטות מודרניות לא תמיד יש יתרונות בריאותיים גבוהים. לפעמים יש צורך לחזור למסורת, שהוכחה כמועילה מאוד לבריאות.

רמות ההשמנה בקרב ילדים בעולם הן מדהימות, הנגרמות כתוצאה מצריכה מופרזת של מזונות לא מספקים. סיבה נוספת לבעיות בריאות רבות היא ניהול אורח חיים בישיבה. לכן, עלינו ליישם שכל ישר בעת אכילה, ואם אפשר, לנתב מחדש חלק מהרגלי התזונה שלנו.