שריפת הקלוריות משתנה בהתאם לשעה ביום

חילוף החומרים של אדם תלוי בקצב הצירקדי שלו. לכן ההשערה היא שכמות הקלוריות הנשרפת משתנה בהתאם לשעה ביום. כתוצאה ממחקרים אלו, אנו יכולים להבין את הדרכים החדשות שאנו עולים ויורדים במשקל.

מחקר שפורסם על ידי כתב העת המדעי Current biology נתן הסבר על הממצא המעניין הזה. לפי המחקר שלהם, קצב חילוף החומרים תלוי במחזורי מנוחה ופעילויות. אילו מסקנות נוכל להסיק ממידע זה?

שריפת קלוריות או השמנת יתר: זה לא רק מה שאנחנו אוכלים

הגישה המסורתית קובעת שעלינו לדאוג למה שאנו אוכלים. למרות שזה חשוב, עכשיו ברור שמה שאנחנו אוכלים הוא לא המשתנה היחיד שמשחק. האמת היא שצריך לשים לב גם מתי אוכלים ומתי נחים.

תזונאים ומאמנים רבים אומרים זאת כבר שנים. מחקר זה עשוי גם להוכיח כמה עקרונות תזונתיים כמו כמה רע לאכול לפני השינה.

בכל מקרה, המחקר גם תומך ברעיון שחילוף החומרים תלוי בעיקר בהרגלים שלנו. בריאותו של אדם קשורה באופן עמוק במנהגיו. לכן חשוב להקפיד על הרגלים בריאים.

שריפת קלוריות: ניסוי חושפני

חוקרים מבית החולים לנשים בבוסטון ערכו ניסוי מעניין מאוד. הם חקרו שבעה אנשים במעבדה מיוחדת שלא היו בה שעונים או חלונות. כתוצאה מכך, החולים לא יכלו לזהות אם זה יום או לילה.

הניסוי כלל שינוי שגרת המנוחה והאכילה של המשתתפים. לוחות הזמנים הקבועים שלהם התעכבו בארבע שעות.

בסוף המחקר, התוצאות הצביעו על כך שאנו משקיעים פחות אנרגיה בשלב שגופנו מזהה כעלות השחר. בשלב זה, הבטן נמצאת בטמפרטורה קרירה הרבה יותר מאשר בשאר היום. הם גם הגיעו למסקנה שיותר קלוריות נשרפות בסוף אחר הצהריים.

עוד ראיות חותכות

לדברי חוקרים, קצב הנשימה מושפע גם מהמקצב הצירקדי. למעשה, קצב הנשימה הוא משתנה שנבדק על מנת למדוד את קצב חילוף החומרים.

קצב הנשימה של אדם הוא אינדיקטור המאפשר לנו לראות את הוצאת המקרו- נוטריינטים שלו. לפי המחקרים, מדד זה היה נמוך יותר אחר הצהריים וגבוה יותר בבוקר.

למרות שהיו הרבה מחקרים חדשים, יש עדיין הרבה מה לחקור לגבי הנושא הזה. עדיין לא ידוע כיצד גורמים אחרים כמו תיאבון מתערבים בתהליכים קלוריות.

לדברי החוקרים, סדירות וכמות השינה היא משתנה חשוב נוסף.

מה הקשר בין שריפת הקלוריות לשגרת האימונים שלך?

באופן עקרוני, אפשר לחשוב שמכיוון ששורפים יותר קלוריות במהלך אחר הצהריים, אחר הצהריים עשוי להיות הזמן הנוח ביותר לפעילות גופנית. עם זאת, עלינו לזכור שעדיין אין מספיק מחקר כדי לקבוע את הזמן הטוב ביותר לפעילות גופנית.

באותו אופן, הזמן שאנו אוכלים עשוי להתחיל לשחק תפקיד מהותי בירידה במשקל. ההבדל בין אחר הצהריים לערב עשוי להגיע עד 130 קלוריות.

הקשר בין המחזור הצירקדי לקלוריות מוכיח שפעילות גופנית היא לא המשתנה היחיד שעלינו לשים לב אליו.

כמה עובדות חושפניות על שריפת קלוריות

החוקרים מבית החולים לנשים בבוסטון הצליחו למצוא את התגליות המרכזיות הבאות. עם זאת, חשוב לזכור שדרושות בדיקות נוספות על מנת להגיע למסקנות.

• התקופה בה אנו שורפים הכי הרבה קלוריות היא בין השעות 17:00-19:00.
• כשמדובר בהוצאה אנרגטית, קצב חילוף החומרים בזמן מנוחה הוא בין 60 ל-70 אחוז.

אז לסיכום, האם השעה ביום משפיעה על כמות הקלוריות הנשרפות? באופן עקרוני, יש לזה השפעה קטנה. הנושא עדיין במחקר ואנו בטוחים שיהיו לנו פרטים נוספים בקרוב.