3 מתכוני גלידה טעימים ובריאים
גלידה היא אחד הקינוחים הכי טעימים שיש. למרבה הצער, יש מעט מאוד מתכוני גלידה בריאים זמינים. למעשה, רוב המתכונים המסורתיים עמוסים בשומנים ופחמימות שיכולים לתרום לעלייה במשקל. זו אחת הסיבות לכך שאנשים שנמצאים בדיאטה או במשטר אימונים נמנעים מצריכת גלידה.
מתכוני גלידה הם בדרך כלל מסובכים לביצוע ולוקח זמן רב להכנה. עם זאת, המתכונים שאנו עומדים להראות לכם פשוטים מאוד; אתה אפילו לא צריך ניסיון בבישול כדי להכין אותם.
כדי להכין את הגלידות הבריאות האלה כל מה שאתה צריך זה קצת דמיון ומרכיבי בסיס טובים.
מתכוני גלידה בריאים: תוצרת בית וטבעית
הדבר הטוב במתכונים תוצרת בית הוא שהם מבטיחים איכות מרכיב טובה. הם גם טובים לבריאות ולגוף שלך, לכן, אתה לא צריך לפספס ליהנות מפינוקים טעימים בצורה מעשית.
1. עוגת גבינה קינמון
המרכיב העיקרי למתכון זה הוא עוגיות דלות קלוריות וללא סוכר. תזדקק גם לשתי כפיות שמן סויה, 17 אונקיות חלב דל שומן, 16 אונקיות גבינה רזה טרייה, ליים, מקל קינמון וכפית אחת של תמצית וניל.
לבסוף, כדי לקבל את המרקם המוצק והאידיאלי הזה, תזדקק ל-6 דפי ג'לטין טבעיים, ללא צביעה. לחלופין, ניתן להוסיף גם ממתיק טבעי.
הצעד הראשון להכנת עוגת הגלידה הבריאה הזו הוא ריסוק העוגיות עד להיווצרות קמח. לאחר מכן, הוסיפו פנימה את השמן לקבלת עקביות כמו משחה.
לאחר מכן, מניחים את הבצק בכלי גדול ולוחצים את התערובת בחוזקה ככל האפשר ליצירת הבסיס. לאחר שסיימתם עם השלב הזה, הכניסו אותו למקרר למשך 40 דקות.
במיכל אחר, מערבבים את החלב, הקינמון, מעט גרידת ליים ותמצית וניל לפי טעמכם. מניחים את התערובת על הכיריים ומביאים אותה לרתיחה. השתמשו בכף כדי להוציא את מקל הקינמון ולהנמיך את האש לרמה המינימלית. לאחר מכן, הוסיפו את דפי הג'לטין כך שהם יתמוססו לחלוטין. נותנים להכל לנוח 2 דקות.
כשהזמן הזה חלף, מוסיפים את הגבינה ומערבבים את התערובת עד לקבלת מרקם חלק. הוציאו את בסיס העוגיות מהמקרר ויוצקים עליו בזהירות את התערובת השנייה. מחזירים הכל למקרר לשעתיים לפחות. ניתן להוסיף שכבה של ריבה טבעית מעל כקישוט.
2. גלידת שוקולד ובננה
המרכיבים למתכון הגלידה הבריאה הבא הזה הם שלוש בננות וכוס יוגורט יווני או חלב רזה. תצטרך גם 1 גרם של שוקולד מריר ללא סוכר או שלוש כפיות אבקת קקאו. לחלופין, אתה יכול להשתמש בממתיק הטבעי שאתה מעדיף.
התחל בהקפאת הבננות שלך ואז לערבב אותן. מערבבים אותם עם שאר החומרים עד שהכל הופך לקרמי. השתמש במיקסר ידני כאשר אתה עושה זאת אם אתה רוצה להשיג את העקביות המושלמת.
לאחר שסיימת לערבב, יוצקים את הגלידה בכלי ומכניסים שוב למקפיא. לאחר שעה וחצי, הוציאו את הגלידה וערבבו אותה כ-5 דקות. השלב האחרון הוא להחזיר אותו למקפיא. זה יהיה מוכן לאכילה לאחר 90 דקות.
3. גלידת פירות
שלוש בננות הן המרכיב העיקרי שוב, אבל הפעם תצטרכו גם 7 תותים. המרכיבים האחרים הם כוס יוגורט יווני והממתיק הטבעי לבחירתכם.
ראשית, הקפיאו את הפירות שלכם במקרר. לאחר מכן, מערבבים אותם יחד ומשלבים את שאר המרכיבים עד לקבלת תערובת הומוגנית. לבסוף, יוצקים הכל לכלי ומכניסים למקפיא עד שהוא יציב.
אפשרות נוספת לגלידה בריאה היא להכין את המתכון הקודם אבל להשתמש במנגו שלם במקום הבננות ולהוסיף עוד 3 כוסות יוגורט יווני. השלבים זהים ותקבלו קינוח מרענן וטעים.
מתכוני הגלידה האלה הם דרך בריאה וטבעית ליהנות מפינוק מתוק. החלק הטוב ביותר הוא שאתה יכול ליהנות מהם כחלק מהתזונה הבריאה והמאוזנת שלך.
